aku juga yakin kue nastar ni ada banyak sekali resep dan bentuk dari nastar biasa sampe nastar kiju dan setiap orang punya komposisi bahan yg berbeda tapi lagi-lagi aku bilang ini resep yg selalu aku buat.
Bahan-bahanya :
300 gr mentega
150 gr roombuter/wisman
3 butir kuning telur
100 gr gula halus
75 gr kiju
750 gr terigu
bahan selai nenas :
5 buah nenas buang kulit haluskan
300 gr gula pasir(sesuai selera tergantung manis tidaknya nenas)
100 gram mentega(supaya waktu kita pegang tidak melekat)
cara bikin selai nenas :
didihkan nenas dengan gula sampai airnya berkurang setelah aga kering masukan mentega angkat setelah warnanya kuning aga kecoklat-coklatan.
Cara bikinya:
Kocok mentega + wisman + gula halus sampe putih sambil masukan telur satu persatu setelah rata masukan terigu aduk dengan senduk kayu sampe tercampur rata,bentuk adonan dan beri isinya(bentuk sesuai selera)susun dalam loyang lalu olesi dengan kuning telur dan panggang..
Resep lainnya nanti menyusul..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar