Wednesday, October 04, 2006

Resep ku'ker syanti

kua kacang tanah kiju
Kue kacang tanah kiju
kue ini aku jual lebih mahal sedikit dari kue kacang tanah biasa .. soalnya bedanya juga dikit hi..hi.
Bahan-bahannya:
500 gr terigu
170 gr gula halus
200 gr kacang tanah yg sudah digangrai dan haluskan (haluskan sampe keluar minyak)
200 ml minyak (atau mentega cair)
100 gr kiju chedar
1 butir kuning telur untuk olesan
50 gr kacang tanah sangrai lalu cingcang kasar u/taburan

cara buatnya sama dengan kue kacang tanah biasa..

NB:-setelah kacang tanah disangray, sebelum dihaluskan buang dulu kulitnya.
-kalo mo pake mentega usahakan cari mentega yg tidak masin (no salt).
-bagian repotnya nyangrai kacang kadang ga tepat, kurang masak nanti wanginya ga keluar, terlalu masak alias gosong lebih ga enak lagi.. hi..hi...

Good Luck..

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails