Saturday, January 14, 2012

Campedak Goreng


Kebetulan di pasar liat campedak inget akang yg suka banget sama campedak goreng , pas buka satu buah alhamdulillah isinya pas matengnya jadi pas di goreng enyaaaak banget... oh iya ternyata campedak ada dua macam yah , campedak biasa dan durian campedak , setelah tie coba beli dua-duanya ternyata durian campedak jauh lebih enak selain tebel daging buahnya juga lemak walau manisnya ga semanis campedak biasa... nah untuk bikin campedak goreng ini tie coba pake durian campedak , soalnya enak banget , penasaran ??? sok cobain dijamin ketagihan :)


Bahan :
1 buah campedak
6 sdm Tepung beras
2 sdm Tepung terigu
1 butir kuning telur
2 sdm air kapur sirih
secubit Baking Powder
garam dan air secukupnya

Caranya :
Caranya mudah sekali campur semua sisa bahan , aduk hingga betul2 tercampur rata , lalu beri air hingga adonan tercampur rata dan adonan tidak terlalu pekat , celupkan campedak kedalam adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan. kalo ada sisa tepung digoreng dengan cara di siramkan mengunakan sendok sedikit2 hingga habis..


Recipe by Syanti Dewi

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails