Jumat, April 06, 2007

Sus Coklat


Liat Sus Coklat Teh Temi multiply akhirnya tie latah nih dan bikin juga...tapi tie nyoba bikin dengan resep yg selalu tie buat tinggal tambahin dikit-dikit, cuma vla-nya tie nyoba dari Teh Ina...(nuhun Teh..) nah ternyata enak lho.. lagian cantik ..

Bahan :
200 ml air
125 butter
150 gram tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
1/2 sdt coklat pasta
1/2 sdt garam
5 butir telur

Vla isi :
400 ml susu segar
100 gr gula
vanilli secukupnya
5sdm tepung Custard(kalo ga ada boleh pake maizena)

Caranya:
Didihkan air dengan butter setelah mendidih masukan tepung terigu, coklat bubuk, garam aduk hingga rata dinginkan, setelah dingin masukan telur satu persatu sambil terus terakhir masukan coklat pasta aduk hingga benar-benar rata, lalu ambil satu sendok dan susun dalam loyang, lalu oven.. hinga benar benar masak, jangan pernah buka oven sebelum sus benar2 masak..

Vla:
masukan semua bahan dalam kuali , lalu didihkan hingga adonan mengental dan meletup-letup lalu angkat dan dinginkan, setelah dingin masukan dalam kulit sus tadi dan siap dihidangkan...

Tahu Telur


Alahh... semua juga bisa nih goreng tahu ma telur, tinggal potong tahu dan masukan dalam kocokan telur lalu goreng... tapi yg bikin tie penasaran... tie pengen banget bikin tahu telur seperti di Resto Hj.Maemunah , yg tinggi n cuantik itu lho... lantaran perlengkapan tempur didapur ga selengkap resto itu , jadinya tie ngarang aja... tapi hasilnya tralaaa...

Keren kan, padahal pertama bikin jadinya kaya gambar yg dibawah terus usaha lagi jadinya sukses deh..., soal saus kecapnya tie ga bikin yg pake kacang melainkan kecap doang... enerzi dah abis bikin tahu jadi sausnya yg gampang aja ah... yg penting hati dah puas banget.. hahahaa... makan dulu yu... takut keburu dingin nih...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails