Puding "Tahu"

Murah meriah lincah menarik.. (he..he...kaya orang gi jualan yah...)sebetulnya namanya aja puding tahu karena dalamnya putih dan luarnya kuning seperti tahu tapi isinya bukan tahu, resepnya mudah dan dijamin semua orang bisa membuatnya..

Bahan-bahan:

1 bungkus Agar-agar putih ( kalo mau bagus cap bola dunia)
susu carnation(SKM) satu kaleng
air 7 gelas belimbing
sirop ABC rasa mangga ( sebetulnya ga sirop ABC juga boleh tapi aku kebiasaan pake sirop itu dari masamnya cukup manisnya juga enak rasanya pas )

caranya :
Agar-agar + susu dan air didihkan tapi mesti terus diaduk2..setelah mendidih masukan dalam loyang.. setelah beku siram sirop rasa mangga...
dijamin seger lho... apalagi kalo dimakan dingin-dingin..

selamet mencoba..

Roll Ijo

Roll ijo yang aku maksud yang ada di tengah-tengah gambar lho..
Ini salah satu resep andalanku soalnya apa, ini bolu gulung nya dikukus lagian resepnya enteng ga neko-neko alias ga susah dicari..

Bahan-bahanya:
150 gram terigu
125 gram mentega (cairkan)
125 gula pasir
6 butir telur
200 cc santan kental
1 sdm tbm
esen pandan secukupnya

Bahan untuk isi:
250 gram mentega putih tawar
setengan kaleng susu kentah
mixer sampe lembut

Caranya:
kocok telur+gula sampe putih lalu masukan terigu setelah rata masukan santan+mentega cair lalu kukus sedikit2.setelah masak dinginkan dan oleskan adonan isi tadi dan gulung..

2 T

Dua T yang aku maksud adalah tahu & toge..
hari ini berhubung dalam lemari es liat tahu ga abis2 jadinya aku niat banget mau bikin tahu dan toge bersantan seperti yang selalu mamaku buat dulu, resepnya bener2 simple..
Bahan-bahan
1. 1 buah tahu ukuran besar, potong kecil2 lalu goreng setengah matang.
2. 150 gr toge.
3. 3 siung bawang merah.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1 buah cabe merah.
6. 1 buah tomat yang kecil.
7. 1 gelas santan kelapa.
8. garam dan bubuk penyedap secukupnya.

Cara buatnya..
1. haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
2. panaskan minyak tumis bumbu halus tadi lalu masukan tomat yg di iris halus.
3. masukan santan kelapa dan tahu.. lalu masukan garam dan bubuk perasa.
4. terakhir masukan toge biarkan mendidih sebentar lalu matikan api.

siap deh.. gampang kan bikinnya...

Cake Cinta..

Sengaja buat bolu waktu ultah akang,ceritanya mau bikin kejutan eh.. tengah hari akang pulang terus dia pergi kerja lambat gimana yah takut ketauan tapi sedaya upaya bolu masih sempet aku sembunyiin akhirnya jadi juga.. cake cinta untuk suami tersayang

Roti atau Cireng

Roti atau Cireng...
berhubung lidah sundanya ga bisa ilang jadi dari pada makan roti ah.. biar susah sedikit tapi nikmat.
Pagi ini aku tanya akang dia mau sarapan apa- eh dia bilang mau roti goreng telur padahal aku palig ga suka,lalu aku bilang" kang kalo sarapan cireng mau ga??.." eh dia jawab.. "terpulanglah" alias kumaha teteh wae.. ahh kalo gitu mah aku cari jalan tengah bikin kedua-duanya...
kalo roti sih gampang aja.. potong dua lalu masukan dalam telur dan goreng deh tapi cireng mesti rada usaha sedikit..

Bahan-bahan cireng ala syanti
1. 300 gr tepung kanji (aci)
2. 75 gr tepung terigu
3. 2 batang daun bawang kecil (wanginya sedap tapi waktu aku bikin kebetulan daun bawang ku abis jadi ga pake)
4. 200 ml air panas
5. garam dan bubuk perasa secukupnya

cara buatnya..
1. campurkan tepung kanji,tepung terigu, daun bawang garam dan bubuk perasa.
2. masukan air panas dan aduk hingga kalis.
3. bentuk adonan menjadi lonjong lalu potong dan taburi tepung terigu sedikit biar tidak melekat.
4. goreng dengan api sedang hingga kekuningan.

udah.. siap deh untuk dihidangkan.
hati-hati waktu menggoreng, tutup kuali karena waktu cireng mulai kembang biasanya suka meletup2.