Bahan :
300 gr cumi cuci bersih buang hitamnya dan kulit luarnya
2 siung bawang putih
1 siung bawang besar
2 cm kunyit iris tipis /1/2 sdt serbuk kunyit
1 batang serai
1 buah cabe merah buang bijinya
1/2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
garam secukupnya
Caranya:
-Setelah cumi dicuci beri air jeruk nipis biarkan sebentar dan cuci lagi, tumis bawang merah bawang putih, kunyit, lengkuas,daun salam,serai setelah wangi masukan cumi dan cabe merah biarkan hingga mendidih lalu masukan garam secukupnya,setelah masak angkat dan hidangkan..
1 buah cabe merah buang bijinya
1/2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
garam secukupnya
Caranya:
-Setelah cumi dicuci beri air jeruk nipis biarkan sebentar dan cuci lagi, tumis bawang merah bawang putih, kunyit, lengkuas,daun salam,serai setelah wangi masukan cumi dan cabe merah biarkan hingga mendidih lalu masukan garam secukupnya,setelah masak angkat dan hidangkan..
2 komentar:
Bener2 mantab deh teh Syantie ini. Buka resto aja teh... Cuminya putih banget ya...uenak ..
makasih banyak mba... ini makanan kesukaan tie nih ;)
Posting Komentar