Jujur aja ma kue yang satu ini tie rada taluk..ceritanya gini..Dulu waktu SMA tie sering banget main ke rumahnya Lia temen tie, terus kebetulan tie makan kue ini, walau rada maksa tie akhirnya dikasih resepnya.. terus praktek.. eh.. dah beberapa kali gagal terus kaga tau kenape,.. tapi ya sutralah siapa tau ada yg mo nyoba atau ada yg mo koreksi ,atau ada yg punya resep yg sama gitu sharing yah !! BTW photonya tie ambil dari kue yg Lia bikin.. tentunya dah bilang ma yg punya hi..hi.. ayo siapa yg mo bikin ,yo sama-sama siapa tau ga gagal lagi.. hiks..hiks... :( :((
Bladerdeeg
Bahan
350 gr terigu
1 butir telur
50 gr mentega
150 ml air
1/2 sdt garam
200 gram korspet(bagi 3)
selai nanas secukupnya
Caranya
-Masukan terigu+mentega+aduk mengunakan pisau hingga berbutir lalu masukan air aduk lagi hingga kalis(adonan ga nempel ditangan).
-Giling adonan tipis lalu beri 1 bagian korspet setelah rata lipat dan diamkan kurleb 30 menit,lakukan 3 kali hingga korspetnya abis.
-Giling tipis lagi dan potong segi empat lalu masukan selai nanas didalamnya dan lipat dua (membentuk segi 3)
-Olesi atasnya dengan kuning telur lalu taburi gula pasir dan oven dengan api sedang.
Selain dengan selai nenas isi bisa diganti dengan kiju, sosis atau kacang tanah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar