Peyeum Ball

Aganya namanya udah ga sesuai lagi soalnya bentuknya udah ga bulet tapi lonjong secara tie lebih suka lonjong daripada bulat. kebetulan ada temen pulang dari Bandung trus ngasih oleh-oleh tape singkong di bandung disebut peuyeum jadi aja bikin

Bahan:
400 gr tape singkong
1 buah telur
3 sdm mentega
3 sdm gula halus,sesuai selera(untuk isi)
tepung terigu secukupnya
gula halus secukupnya u/ taburan

caranya:
-haluskan tape campur degan telur mentega, gula halus dan terigu uli hingga rata bila masih melekat tambah sedikit tepung, lalu bentuk lonjong2 dan goreng hingga kecoklatan, setelah diangkat dinginkan lalu lumuri dengan gula halus... siap deh..

Gula halus yg dimasukin ke adonan sebetulnya tergantung manis ga nya tape biasanya kalo manis kasih gulanya sedikit aja.. tapi kalo tawar baru di taruh lebih gitu.Sebetulnya tie kalo bikin ga pernah diukur-ukur tapi main cemplungin aja tapi alhamdulillah ga pernah gagal yang ada laku keras... enyakk.. btw gambarnya kurang kenclong soalnya cuma pake HP secara my digicam gi di pinjem tapi lantaran kapan lagi tie aga tape ya udah tetep di dokumentasikan..hi..hi.