Capcay Kuah

Bahannya:

- 7 buah Udang, bersihkan buang kulit
- 1 buah bawang besar ukuran sedang iris kasar
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah jangung muda
- 4 buah daun kapri, belah dua
- 1 buah wortel, potong serong

- sedikit brokoli ,potong sesuai ruas

- sedikit bunga koll,potong sesuai ruas
- 1sdt saus tiram
- 1 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air
- 2 sdm minyak goreng ,air secukupnya
- Garam dan merica secukupnya

Caranya:
Tuang minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay .

lalu masukan udang, saus tiram setelah udang berubah warna masukan wortel, brokoli, kembang koll,jagung muda, daun kapri,tambahkan garam dan merica tambahkan air biarkan setengan masak lalu masukan tepung maizena yg sudah dicampur air sambil diaduk biarkan sampe mendidih... lalu angkat. jangan terlalu lama supaya sayurnya ga terlalu layu..

Bolu Gulung lagi..

Sebetulnya sih bikinnya dah lama tapi baru posting..terus resepnya sama dengan bolu gulung tiga warna disinicuma ini ga pake warna alis polos terus isinya aja tie pake DCC yang tie taruh butter dikit... alhamdulillah akang suka.. buat tie itu yang terpenting..

Puding Roti Kiju

Kebetulah di rumah gi hulang-huleng alias gi boring.. jadinya nyari kerjaan, hi..hi..(sebenernya kerjaan banyak tapi yg itumah males..)ngubak-ngubek kulkas eh ga ada apa-apa tapi melihat keju yg tinggal secuil jadi inget Puding Roti Keju-nya dapur bunda ah nyoba bikin ah biar entar kalo akang pulang ada cemilan buat temen minum teh...Nah siapa tau ada yg mo nyoba resepnyadisini

Chocolate Fondue

Wah ternyata berchocolate fountain seru juga lho...

Puding Hijau Bolgul

Bahan

1 bks agar2 bubuk warna hijau
4 gelas susu segar
1 buah kuning telur
1 sdt pewarna hijau
6 sdm gula(sesuai selera)
1 sdt vanili

3/4 bungkus agar2 warna putih
1/2 gelas sirop mangga
2 gelas air
6 sdm gula(sesuai selera)
masukan semua bahan didihkan dan sisihkan...

Cara membuat
-Campur agar2 dg susu, gula, didihkan lalu ambil agar agar 1 sendok sayur campur dengan kuning telur setelah diaduk masukan lagi ke dalam adonan agar2 dan aduk hingga hingga kembali mendidih jangan lupa tambahkan vanili
-Tuang dlm cetakan puding berlubang tengahMasukkan penahan cetakan puding
tunggu hingga benar2 dingin
-Setelah puding hijau mengeras, angkat perlahan cetakan tengahnya Masukkan kira2 4 sdm puding mangga ke dlm lubang puding hijau
-Lalu tumpuk dg bolgul, siram lagi dng sisa puding mangga
-Tunggu hingga benar2 dingin, keluarkan dari cetakan.
-Sajikan dng Fla-nya

Bahan Fla:
3 gelas susu segar
2 sdm tepung maisena
6 sdm gula pasir(sesuai selera)
1 btr kuning telur kocok lepas
1 sdt esen vanila
Cara membuat
Aduk semua bahan hingga rata terus aduk sampe mendidih matikan api.
Sajikan dingin

Original recipe dari

Dapur-Squ