tag:blogger.com,1999:blog-328108992024-03-14T02:40:54.150+08:00Diajar MasakSyanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.comBlogger375125tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-15622313439848545562014-03-01T08:46:00.001+08:002014-03-01T08:55:49.268+08:00Churros<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-G7UGh4V65c0/UxEg_giUosI/AAAAAAAALpk/GKg1eJcuxm8/s1600/1450139_10152060137564662_1504641996_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_794686="null" src="http://1.bp.blogspot.com/-G7UGh4V65c0/UxEg_giUosI/AAAAAAAALpk/GKg1eJcuxm8/s1600/1450139_10152060137564662_1504641996_n.jpg" height="320" ita="true" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Churros atau sering disebut Spanish Donut , cemilan yang berasal dari negeri Spanyol ini memang layak diacungkan jempol , selain bahannya yang mudah dan cara pembuatannya juga ga ribet tetapi rasanya emang enak,bahkan kalo kata saya sih bikin ketagihan..<br />
<br />
Dulu pernah juga bikin churros tapi pake resep cream puff rasanya ga terlalu enak karena pemakaian telur yang banyak akhirnya churros jadi berminyak bahkan bentuknya saja tidak menarik.Tapi sejak dapet resep ini <a href="http://www.justataste.com/2013/03/easy-homemade-churros-chocolate-sauce-recipe/" target="_blank">Disini</a> tie jadi sering banget bikin churros ,cocok banget sama resep ini , selain kulitnya renyah bagian dalamnya lembut dan yg penting churros tidak begitu berminyak... enaaakkk..!! </div><br />
<br />
Mangga siapa tau ada yang pengen nyoba bikin... ini resepnya.. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6GRP029pBME/UxEpYDojFQI/AAAAAAAAMnc/TcAZCncCiok/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_794686="null" src="http://1.bp.blogspot.com/-6GRP029pBME/UxEpYDojFQI/AAAAAAAAMnc/TcAZCncCiok/s1600/2.JPG" height="320" ita="true" width="242" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Churros<br />
<br />
Bahan :<br />
1 1/2 sendok makan gula <br />
1/2 sendok teh garam<br />
1 cup terigu<br />
2 sendok makan minyak sayur<br />
1 cup air<br />
<br />
Untuk Taburan <br />
<br />
1/2 cup gula kastor<br />
1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk<br />
<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<div style="text-align: justify;">1. Masak air , gula , garam dan minyak sayur hingga mendidih lalu matikan api.Masukan terigu, aduk cepat hingga rata.<br />
<br />
2. masukan adonan dalam piping bag ( plastik segitiga)kalo boleh doble pake piping bag-nya soalnya adonan churros lumayan padet.Pakai spuit berbentuk bintang yg rada besar.<br />
<br />
3. Panaskan minyak dengan api sedang , spuitkan adonan langsung ke dalam minyak , lalu gunting adonan dan goreng adonan hingga kuning kecoklatan , lakukan hingga adonan habis...<br />
<br />
4. Setelah Churros aga dingin balut dengan bahan taburan atau bisa juga disajikan dengan saus coklat.. </div><br />
Recipe By Kelly Senyei <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4S11e1BUhkg/UxEsaCHPRwI/AAAAAAAANC0/JMH2t3-LIXg/s1600/Syanti's+Foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_794686="null" src="http://1.bp.blogspot.com/-4S11e1BUhkg/UxEsaCHPRwI/AAAAAAAANC0/JMH2t3-LIXg/s1600/Syanti's+Foto.JPG" height="320" ita="true" width="236" /></a></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-10288860183047941622014-02-24T08:43:00.004+08:002014-02-24T09:46:10.299+08:00Panada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4AtDIdfGznw/UwqM9FCeZpI/AAAAAAAAE4U/h3QIzjXHXqE/s1600/panada+4+diajar-masak+by+syanti+dewi.JPG" imageanchor="1"><img border="0" closure_lm_358791="null" src="http://3.bp.blogspot.com/-4AtDIdfGznw/UwqM9FCeZpI/AAAAAAAAE4U/h3QIzjXHXqE/s1600/panada+4+diajar-masak+by+syanti+dewi.JPG" height="400" hta="true" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both;">Panada,kue khas Manado yang ternyata bukan hanya ada di Indonesia tapi justru ada di banyak negara.. tentunya dengan nama yg berbeda.Empanadas Origin Spanyol n Portugal , Asia: Philipine, Makasar (Sulawesi/Indonesia), bahkan di Singapore ada juga cemilan yg seperti ini kita biasanya sebut Pau goreng dan isinya beragam dari yg manis sampai yg asih , kalo yang manis biasanya dikasih kacang merah tapi kalo yg asin biasa dikasih sambal ikan bilis (teri) rasanya pedas pedas manis... </div><br />
<div class="separator" style="clear: both;">Tempo hari tergoda bikin bareng ma temen... nyari resep yang ga terlalu ribet akhirnya dapet resep di <a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/4635/panada" target="_blank">Sajian Sedap</a> dan kita bikin rame-rame.. seru sambil bikin adonan , ngebentuk sampai ngegoreng ga berhenti ngobrol ngalor ngidul , ketawa sana sini ,kerjaan yg harusnya makan waktu lumayan banyak , jadi selesai dengan cepat... ah pokonya mah seru banget hehhehe </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QFMbuxtsYTc/UwqQJLAiihI/AAAAAAAAFSw/mPA7VY7Dw1o/s1600/cooklass.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_358791="null" src="http://2.bp.blogspot.com/-QFMbuxtsYTc/UwqQJLAiihI/AAAAAAAAFSw/mPA7VY7Dw1o/s1600/cooklass.JPG" height="320" hta="true" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both;">Mangga buat yang pengen resepnya... tie pakai resep Sajian sedap tapi bagian isinya disesuaikan dengan bahan -bahan yg ada pada waktu itu... satu yang pasti panada ini enaknya kalo pedes pedes... jadinya nikmat , jangan lupa siapkan air teh anget... beuuh.. dijamin makan lebih dari satu hehehhe selamat mencoba... :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JCjGgwBl_Ns/UwqTB2HzSPI/AAAAAAAAFnA/gX3LFJWEPns/s1600/panada+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_358791="null" src="http://1.bp.blogspot.com/-JCjGgwBl_Ns/UwqTB2HzSPI/AAAAAAAAFnA/gX3LFJWEPns/s1600/panada+1.JPG" height="320" hta="true" width="228" /></a></div><br />
Panada<br />
modified by Syanti Dewi<br />
<br />
Bahan :<br />
<br />
250 gram tepung terigu tinggi protein<br />
1 butir telur<br />
1 sendok makan ragi instan<br />
1 sendok makan gula pasir<br />
2 sendok makan mentega<br />
100 ml air<br />
garam secukupnya<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
bahan isi: <br />
<br />
300 gram ikan tongkol <br />
1/2 sendok teh air jeruk nipis <br />
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya<br />
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan<br />
50 ml santan (tie pakai Kara )<br />
3 tangkai daun kemangi <br />
1 sendok makan minyak, untuk menumis<br />
garam dan gula secukupnya<br />
<br />
bumbu halus:<br />
1 buah tomat kecil <br />
5 buah cabai merah keriting <br />
6 buah cabai rawit merah <br />
6 butir bawang merah <br />
3 siung bawang putih <br />
2 cm jahe <br />
4 butir kemiri, disangrai<br />
<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Isi, lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. <br />
<br />
2.Diamkan 10 menit,panggang dlm oven sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.<br />
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan santan , garam dan gula pasir aduk rata ,test rasa kalo cukup garam dan gula baru masukan ikan tongkol. Aduk rata, masak sampai meresap terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sampai layu. Angkat dan dinginkan.<br />
<br />
3. Campur adonan kulit jadi satu uleni sampai elastis. Diamkan selama 30 menit atau kurang lebih 1jam.<br />
<br />
4. Kempiskan adonan dengan cara meninjunya. ambil sebagian Pipihkan lalu isi dengan adonan isi. Bentuk seperti pastel. Goreng hingga matang. Gunakan api sedang agar Panada matang sampai di dalam.<br />
<br />
Sumber Resep : Sajian Sedap <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Eg0EPZTYd6w/UwqTN6tbzYI/AAAAAAAAFoU/YCuz038sSNw/s1600/panada+2+diajar-masak+by+syanti+dewi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_358791="null" src="http://3.bp.blogspot.com/-Eg0EPZTYd6w/UwqTN6tbzYI/AAAAAAAAFoU/YCuz038sSNw/s1600/panada+2+diajar-masak+by+syanti+dewi.JPG" height="320" hta="true" width="226" /></a></div><br />
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-53990275095980449402014-02-01T09:28:00.000+08:002020-04-28T08:53:11.713+08:00Aja Aja Fighting..!!!<div style="text-align: justify;">
Tanpa terasa setahun lebih dapur maya ini ga di update... kangen posting tapi rasanya males banget mengusir rasa malas yg tiada akhir...<br />
<br />
Tadinya tie berhenti dengan sangat terpaksa lantaran terkena carpal tunnel syndrome , yg penasaran dengan carpal tunnel sydrome mangga lihat <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Carpal_tunnel_syndrome">Disini</a> , sebetulnya sakitnya udah lama banget, tiap kali ke dokter jawaban nya pun sama harus surgery, ngeri , takut dan cemas dan lantaran ga berani jadinya walau sakit berusaha ditahan aja, hari berganti minggu , bulan dan tahun ditahan makin lama kelamaan bener2 ga kuat dan akhirnya nyerah..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y6VMwQEx4DI/UvmI1j0XMUI/AAAAAAAAD9s/itTGuynU1CY/s1600/Carpal+Tunnel+Syndrome.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_183102="null" cua="true" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-Y6VMwQEx4DI/UvmI1j0XMUI/AAAAAAAAD9s/itTGuynU1CY/s1600/Carpal+Tunnel+Syndrome.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
Setelah operasi mau ga mau harus rehat sementara , menghindari laptop , hp ataupun kerjaan rumah ,berhenti terima pesenan , berhenti baking.. dan setelah selang beberapa bulan yg tadinya rindu banget baking eh malah jadi malas pula ehhehehe... </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Kali ini di tahun 2014 , membulatkan tekad ingin kembali mengisi setiap page di blog ini dengan resep resep yg pernah tie coba di dapur mungil tie , selain untuk arsip pribadi , siapa tau bisa bermanfaat buat yang lain yg sama-sama sedang belajar masak ataupun baking...</div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Bismillah... mudah2an semangatnya ga ilang lagi... Ayooo Syanti... AJA AJA FIGHTIIING..!!!! :D</div>
</div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-27603508999270536872013-08-01T10:13:00.000+08:002014-02-11T10:17:59.417+08:00Peach Cobbler<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FT5GDQSK5gg/UvmB35AWe6I/AAAAAAAAD9Q/JTlMhrLngy0/s1600/peach+cobbler+syanti+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_183102="null" cua="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-FT5GDQSK5gg/UvmB35AWe6I/AAAAAAAAD9Q/JTlMhrLngy0/s1600/peach+cobbler+syanti+2.jpg" height="320" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Bikinnya udah lama... tapi sampe sekarang peach cobbler ini lumayan sering tie bikin , selain enak dan juga gampang bikinnya bahkan bahan-bahannya pun ga susah... yg penasaran mangga ini resepnya yah...</div><br />
Peach cobbler <br />
<br />
Bahan :<br />
1 cup full cream milk<br />
1 cup selfraising flour<br />
1/2 cup gula (keluarkan 1 1/2 sdm)<br />
1/2 kotak butter(125 gr)<br />
Peach kalengan secukupnya<br />
<br />
1/2 cup gula pasir untuk taburan (kalo tie secukupnya saja kalo 1/2 cup takut kemanisan ,kebanyakan )<br />
<br />
Cara : <br />
<div style="text-align: justify;">Panaskan oven , aduk susu tepung dan gula setelah rata masukan dlm loyang yg udah di oles margarine , lalu masukan mentega cair dan susun peach diatasnya lalu taburi gula pasir secukupnya</div><br />
Oven kurang lebih 30-40 menit dengan suhu 170<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WLQ6CWJsbsU/UvmC2ba_a_I/AAAAAAAAD9Y/bDspVMULQJA/s1600/Peach+Cobbler.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_183102="null" cua="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-WLQ6CWJsbsU/UvmC2ba_a_I/AAAAAAAAD9Y/bDspVMULQJA/s1600/Peach+Cobbler.jpg" height="320" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Dijamin ketagihan soalnya enak dan mudah , dimakan anget anget juga nikmat dibikin desert dimakan dingin dingin apalagi... resep ini tie dapet dari internet dan lantaran lupa ga save link-nya jadi ga tau nyarinya... yang punya resep maaaf maaaf banget ga dicantumin... dan makasih banyak resepnya enaaak... ;)</div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-47705270744512022282012-12-05T00:26:00.000+08:002012-12-05T00:28:37.940+08:00Okonomiyaki (Japanese Pizza)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X-0uG0aE4y8/UL4h7crcrfI/AAAAAAAAD2g/OzJCuppPDG8/s1600/395112_4100387589795_842481153_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-X-0uG0aE4y8/UL4h7crcrfI/AAAAAAAAD2g/OzJCuppPDG8/s400/395112_4100387589795_842481153_n.jpg" width="292" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption" data-gt="{"timeline_og_unit_click":"1","app_id":"124024574287414","action_type_id":"282366618453208","object_type":"instapp:photo","unit_id":"447280888645770","og_ref":"ogexp"}">Delicious Japanese Pizza aka Okonomiyaki.. Simple , healthy , easy and absolutely delicious.. ❤❤❤</span></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption" data-gt="{"timeline_og_unit_click":"1","app_id":"124024574287414","action_type_id":"282366618453208","object_type":"instapp:photo","unit_id":"447280888645770","og_ref":"ogexp"}">Biasanya kalo pengen cemilan yg satu ini tie beli di pasar malam , tapi setiap kali beli ini ngantri-nya bikin keluar akar hehhehe panjaaang dan lamaaa sampe terlintas pengen bikin sendiri, tapi malah terlupakan.</span></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-avWPUmmO-EY/UL4c0y8aKDI/AAAAAAAAD1k/VaqA79yRPGU/s1600/486289_10151288125154662_1808127686_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-avWPUmmO-EY/UL4c0y8aKDI/AAAAAAAAD1k/VaqA79yRPGU/s400/486289_10151288125154662_1808127686_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption" data-gt="{"timeline_og_unit_click":"1","app_id":"124024574287414","action_type_id":"282366618453208","object_type":"instapp:photo","unit_id":"447280888645770","og_ref":"ogexp"}">Kemaren pagi pas bingung mau bikin sarapan apa , buka kulkas liat kubis jadi keinget ini ini lagi , ya sudah bismillah aja , langsung uprek di dapur dan alhamdulillah enaaak :) oh iya tie pake resep dari <a href="http://japanuptown.com/delicious-japanese-pizza-okonomiyaki/" target="_blank">sini</a> cuma ditambah ini dan itu sesuai apa yg ada di kulkas waktu itu ;) </span></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption" data-gt="{"timeline_og_unit_click":"1","app_id":"124024574287414","action_type_id":"282366618453208","object_type":"instapp:photo","unit_id":"447280888645770","og_ref":"ogexp"}"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption" data-gt="{"timeline_og_unit_click":"1","app_id":"124024574287414","action_type_id":"282366618453208","object_type":"instapp:photo","unit_id":"447280888645770","og_ref":"ogexp"}">Okonomiyaki (japanese pizza )</span></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</span></span>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Bahan : <br />
1 cup tepung terigu<br />
2 - 3 butir telur<br />
1 buah kubis ukuran kecil ( iris tipis )<br />
irisan wortel secukupnya (add by me , di resep yg tie liat ga pake wortel ,crabstick atau daun bawang ) <br />
4 buah crabstick iris tipis <br />
daun bawang secukupnya<br />
air secukupnya<br />
garam +merica secukupnya<br />
<br />
untuk topping <br />
udang kupas /cumi/ayam atau daging sesuai selera<br />
telur <br />
mayones<br />
sambal botol/saus bbq<br />
<br />
Caranya :<br />
campur semua bahan , tepung ,air ,garam ,merica dan telur lalu masukan irisan kubis , wortel daun bawang serta crabstick, garam dan merica (adonan seperti adonan bakwan cuma sayurnya lebih banyak ketimbang tepung) aduk rata <br />
<br />
Panaskan wajan datar beri sedikit minyak dengan api kecil biar nanti masak rata sampe kedalam , tuang adonan dengan ketebalan kurang lebih 1-2 cm, tekan bagian tengah sedikit lalu pecahkan telur diatasnya beri udang/cumi/sosis ayam /daging atau apa aja sesuka hati ,masak dengan api kecil dan jangan dulu dibalik , biarkan hingga bagian bawah masak merata , setelah terlihat rada kecoklatan baru balikan adonan , setelah masak angkat , beri mayones ,chilli souce/bbq souce dan taburi dengan katsuobutshi (bonito flake seperti taburan untuk takoyaki, lantaran tie ga begitu suka jadi ga pake) hidangkan selagi hangat ;)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Recipe By JapanUpTown.Com</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jb4GNXKfFqk/UL4ikjFJW_I/AAAAAAAAD2w/2TSopri7aWY/s1600/598529_4099797935054_1885111422_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-jb4GNXKfFqk/UL4ikjFJW_I/AAAAAAAAD2w/2TSopri7aWY/s400/598529_4099797935054_1885111422_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Ternyata sekali bikin jadi ketagihan hehhehe ga harus ngantri , ga harus nunggu pasar malam yg datangnya ga tentu , kalo pengen ya sudah tinggal bikin , ehhm... betul2 puas deeeh ;) penasaran ??? ayooo bikin hehhehe ;)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CXMEDvLGFRU/UL4iWm-uEZI/AAAAAAAAD2o/BSadiQIFtkQ/s1600/18114_4100386789775_1990354502_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-CXMEDvLGFRU/UL4iWm-uEZI/AAAAAAAAD2o/BSadiQIFtkQ/s400/18114_4100386789775_1990354502_n.jpg" width="278" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-18520665372233328782012-11-30T23:38:00.000+08:002012-12-01T20:39:28.789+08:00Durian Pancake atau Durian Crepe ??? ^_*<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7Ug8UWOGeTE/ULjMXoDRtQI/AAAAAAAADyg/vJRoKXRwzX8/s1600/18209_4084028460827_1974946314_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-7Ug8UWOGeTE/ULjMXoDRtQI/AAAAAAAADyg/vJRoKXRwzX8/s400/18209_4084028460827_1974946314_n.jpg" tea="true" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Pancake atau Crepe ?? sebetulnya lebih tepat disebut crepe apalagi kalo liat dari sini <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Swedish_Pancakes#Northern_Europe" target="_blank">Pancake - Wikipedia</a> itu sebabnya di kalangan food blogger M'sia terkenal dengan sebutan Crepe Durian salah satunya <a href="http://www.kongsiresepi.com/read/8282/0/" target="_blank">disini</a> , tetapi justru di beberapa food blogger Indonesia seperti yg <a href="http://hesti-myworkofart.blogspot.sg/" target="_blank">Mba Hesti</a> bilang kebanyakan nyebutnya durian pancake , ga usah bingung ;) apalah arti sebuah nama hadeuuuuh.... yuk mending bikin aja , dijamin ketagihan enaaak n mudah soalnya... :)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fNRLKzfrGW4/ULjRdBfe4WI/AAAAAAAADzg/ovBObp14li0/s1600/189892_4084080742134_2127401330_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-fNRLKzfrGW4/ULjRdBfe4WI/AAAAAAAADzg/ovBObp14li0/s400/189892_4084080742134_2127401330_n.jpg" tea="true" width="266" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Pertama bikin ini pake resep hasil mengarang bebas , nyoba bikin kulit untuk resep roti jala dengan filling pure durian yg langsung di campur fresh cream , dan lantaran tamak pengen duriannya kerasa banget , dari 200 ml whipp cream tie tambah 2 buah daging durian hehheheh hasilnya enak banget tapi bentuk dan penampakan betul2 tidak meyakinkan , filling ga keliatan creamy yg ada sepertu pure durian :D </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9_UC8IQiaSQ/ULjVbB8CWHI/AAAAAAAAD0o/6CnerV7JMJQ/s1600/73089_4084032380925_1608458508_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-9_UC8IQiaSQ/ULjVbB8CWHI/AAAAAAAAD0o/6CnerV7JMJQ/s400/73089_4084032380925_1608458508_n.jpg" tea="true" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Bagian kulit-nya pula walaupun lumayan tipis entah kenapa pas dilipat langsung retak , coba perhatikan di foto pancake warna hijau bagian ujung-nya terlihat retak ;)), walau coba lagi dan lagi tetep hasilnya masih retak , hadeuuuh bagaimana iniiih xixiixixi beginilah kalo suka mengarang bebas ;))</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-touu3TZANts/ULjPbzEPlYI/AAAAAAAADzY/vvmZ4YRq1_M/s1600/315869_4084102822686_766204060_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-touu3TZANts/ULjPbzEPlYI/AAAAAAAADzY/vvmZ4YRq1_M/s400/315869_4084102822686_766204060_n.jpg" tea="true" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Besoknya nyoba mencari-cari resep dari mang google , sampe ke beberapa blog tapi kebanyakan resepnya rada ribet , sampe akhirnya tie nemu dapurnya Kak <a href="http://www.kongsiresepi.com/read/8282/0/" target="_blank">Reen Khan</a> kebetulan resepnya hampir sama dengan resep yg tie lihat di blog <a href="http://hesti-myworkofart.blogspot.sg/2011/10/durian-pancake.html" target="_blank"> Mba Hesti</a>... akhirnya tadi pagi nyoba bikin lagi dan hasilnyaaaa.... ehm mantaaap ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yQFBIvsEAdE/ULjH3UlnDxI/AAAAAAAADxo/SQrkLFYgHBY/s1600/66052_4084028820836_160010066_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-yQFBIvsEAdE/ULjH3UlnDxI/AAAAAAAADxo/SQrkLFYgHBY/s400/66052_4084028820836_160010066_n.jpg" tea="true" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Yg penasaran sama resep-nya mangga...</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Durian Pancake</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Bahan :</div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_50b8d251dfda38310185472">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
250 gr terigu</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 sdt garam</div>
500 ml susu/santan (tie pake susu low fat )<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
3 butir telur</div>
<div class="text_exposed_show">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1/2 sdm butter lelehkan</div>
</div>
<div class="text_exposed_show">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Sedikit pewarna kuning/hijau </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Daging durian secukupnya (lenyek halus cukup pake sendok aja )</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
200 ml fresh cream + 1 sdm icing sugar (kocok kaku)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Caranya :</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Masukan semua bahan pancake ke dlm blender lalu blender hingga rata dan saring , biarkan 30 menit<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Dadar adonan pancake setipis mungkin lakukan sampe adonan habis lalu dinginkan<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Setelah dingin ambil pancake lalu simpan fresh cream diatasnya dan masukan daging durian lalu lipat , setelah beres masukan dlm kulkas beberapa saat dan pancake durian siap dihidangkan... ;)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
Resep : source Kak Reen Khan & Mba Hesti <br />
<br />
Tadi bikin 1/2 resep dapet 11 biji malemnya langsung ludes hehehheh makan ga berhenti , kata akang enak bangeeet hehheheh emang Lekker kang , bikin kepala nyut nyutan kalo makan banyak mah xixiixixi ;) </div>
</div>
<div class="text_exposed_show">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HaS0RoNCH6o/ULjSwBTP6wI/AAAAAAAADzw/Wyb8QUqM79c/s1600/577880_4084102542679_1267660773_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-HaS0RoNCH6o/ULjSwBTP6wI/AAAAAAAADzw/Wyb8QUqM79c/s400/577880_4084102542679_1267660773_n.jpg" tea="true" width="400" /></a></div>
<div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Jadi ternyata beda banget , waktu pertama kali bikin (pancake warna hijau) filling keliatan ga menarik lantaran tie langsung campur durian dan fresh cream , di resep kedua (pancake warna kuning) setelah di potong juga masih keliatan cakep ,tapi kalo soal rasa.. dua-duanya juga enaaakkkk, mantep deh... :) makasih banyak buat kak Reen Khan juga Mba Hesti udah sharing resepnya :)</div>
<div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kv7CE2JCHzs/ULjR8_rkASI/AAAAAAAADzo/Wj-vNks4UVQ/s1600/561600_4084027660807_1737348301_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-kv7CE2JCHzs/ULjR8_rkASI/AAAAAAAADzo/Wj-vNks4UVQ/s400/561600_4084027660807_1737348301_n.jpg" tea="true" width="268" /></a></div>
<div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div align="justify" class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-86945671409135190792012-11-21T21:50:00.000+08:002012-11-21T21:58:50.321+08:00Bihun Goreng Tomyam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4Jiw-Ww94do/UKzTQzDBPMI/AAAAAAAADww/a8bjdxAOZq0/s1600/416995_4049389994887_1445990229_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-4Jiw-Ww94do/UKzTQzDBPMI/AAAAAAAADww/a8bjdxAOZq0/s400/416995_4049389994887_1445990229_n.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Penasaran sama resep yg satu ini , setelah tampa sengaja terlihat fotonya di </span><a href="http://www.kongsiresepi.com/" target="_blank"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">sini</span></a><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> , memberanikan diri nyoba tadi pagi walau ga tau rasanya seperti apa tapi dapat dipastikan bakalan seger hehehhe secara tie penyuka tomyam , kebayang asem-asem pedess dan ternyata emang syegeeer , aaah sukaaa enak ternyata.. penasaran ??? ayooo bikin , gampiiil ko ;)</span></strong></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">MIHUN GORENG TOMYAM</span></b><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="color: #3778cd;"></span><br /></span>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan :</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 bungkus bihun - rendam hingga lembut , lalu saring </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">300 gm udang</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 gm scallops (atau boleh juga 200 gr isi ayam) </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 buah sosis</span></strong></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 siung bawang putih iris - kasar</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">5 siung bawang merah - haluskan</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 batang serai - diketuk sedikit</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 kiub bumbu tomyam (maggi/knorr)</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> cabe rawit secukupnya (kalo tak suka pedas skip aja )</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 buah cabe merah iris serong</span></strong></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 biji telur </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 helai daun jeruk buang tulang-nya </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">sayur koll secukupnya - iris kasar</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">200ml air </span></b><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara-cara :</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan serai hingga wangi. Masukkan udang dan scallops lalu aduk rata , masukan bawah yg sudah dihaluskan dan bumbu tomyam , aduk hingga naik minyak .Masukan sosis dan biarkan sebentar lalu masukan telur setelah telur matang masukan air ,beri garam dan rasa setelah cukup rasa masukan sayur koll , daun jeruk aduk sebentar sampai sayur aga layu terakhir masukan bihun , masak hingga buhun cukup lembut/masak.</span></b><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<strong><span style="font-family: Verdana;"><div style="text-align: left;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">sumber: </span><a href="http://www.kongsiresepi.com/read/5216/0/" target="_blank"><span style="font-size: x-small;">SecubitGaramNor67 @ Nor67 MyR</span></a><span style="font-size: x-small;"> </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">dimodifikasi sesuai bahan yg ada di Dapur Punggl by Syanti Dewi</span></div>
</span></strong><span style="font-family: inherit;"></span></div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-20379629320647229492012-11-14T21:31:00.000+08:002012-11-20T19:17:50.329+08:00Gulai Tunjang<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MlYoIzLbBfE/UKOXdu87v6I/AAAAAAAADps/ErBHCq3YI_k/s1600/challenge7-3_zpsa18f3947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Rl-zd8ZN50s/UKOaGJ3zR8I/AAAAAAAADqk/uupfzxwIDOc/s1600/Gulai+Tunjang+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Rl-zd8ZN50s/UKOaGJ3zR8I/AAAAAAAADqk/uupfzxwIDOc/s400/Gulai+Tunjang+1.jpg" width="285" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Yeeee akhirnya bisa ikutan Idfb , heuheuheu setelah sekian lama niat ikut tapi adaaaaa aja halangan , kali ini pas baca tantangan <a href="https://www.facebook.com/groups/indonesian.foodblogger/doc/485829294771054/" target="_blank">disini</a> langsung mikir mau bikin apa ,tadinya langsung kepikir gulai cumi-tahu , eh tapi pas inget di frezzer ada kaki sapi ya sudah bikin gulai tunjang saja..<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1cetu4yWOdk/UKTsgnAmkoI/AAAAAAAADuQ/Y1FM8IzibRs/s1600/Gulai++Tunjang+baru+247-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-1cetu4yWOdk/UKTsgnAmkoI/AAAAAAAADuQ/Y1FM8IzibRs/s400/Gulai++Tunjang+baru+247-001.jpg" width="268" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Ngomong-ngomong untuk bisa dapet kaki sapi di S'pore bukan hal yg gampang , benar2 butuh perjuangan karena emang disini ga bakalan nemu , tapi alhamdulillah setaun sekali tie dapet kiriman lantaran keluarga akang yg tinggal di Johor Bahru Malaysia tiap kali Idul Adha selalunya kurban sapi makanya tie kebagian dan baru kali ini kepikiran bikin gulai tunjang , biasanya cukup dibikin sup atau malah bikin mie kocok ;)) </div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Resep tie dapet dari <a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Gulai-Tunjang" target="_blank">www.tabloidnova.com</a> itupun setelah nyari2 kesana kemari , tie mutusin nyoba resep yg satu ini dan alhamdulillah enaaak , penasaran ?? cobain deh dijamin ketagihan ;) </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WchOBxoR7ZI/UKTqCgZq7FI/AAAAAAAADtY/yxoByQhD7Po/s1600/Gulai+Tunjang+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-WchOBxoR7ZI/UKTqCgZq7FI/AAAAAAAADtY/yxoByQhD7Po/s400/Gulai+Tunjang+blog.jpg" width="264" /></a></div>
<br />
Gulai Tunjang<br />
<br />
Bahan :<br />
<br />
1 kg kaki sapi potong-potong<br />
500 ml santan kental<br />
250 ml santan cair<br />
2 bh tomat merah , potong-potong (tie- cherry tomato )<br />
3 sdm kecap manis ( tie- 1 sdm )<br />
2 lembar daun kunyit <br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
<br />
5 bh kemiri <br />
1/2 sdt ketumbar ( tie- disangrai dulu )<br />
1/2 ons bawang putih<br />
1/2 ons bawang merah<br />
2 buah cabe merah (add by tie)<br />
2 cm kunyit<br />
2 cm jahe<br />
1/4 sdt pala<br />
5 buah cengkeh<br />
1/2 sdt kayu manis<br />
4 cm lengkuas<br />
4 lembar daun salam<br />
1 batang serai<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan serai</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan , serai salam dan lengkuas sampau berbau harum.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Masukan dalam panci presto kaki sapi , bumbu halus dan santan cair masak selama 25 menit, tambahkan waktu memasak bila kaki sapi masik belum empuk , dinginkan dan buka tutupnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Tambahkan santan kental , irisan tomat dan kecap manis , masak hingga semua bahan matang.</div>
<br />
Resep : Nuraini W (Klub Nova)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Sped9z0_OiM/UKTnlCKRGFI/AAAAAAAADsk/juUgWG6SgME/s1600/Gulai++Tunjang+baru+154-001+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-Sped9z0_OiM/UKTnlCKRGFI/AAAAAAAADsk/juUgWG6SgME/s400/Gulai++Tunjang+baru+154-001+copy.jpg" width="283" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Berhubung tie ga pernah masak gulai tunjang sebelumnya, selain beli di rumah makan padang itu juga dulu waktu masih di Bandung ,jadi tie mutusin pake resep ini plek ngikut resep sepenuhnya , alhamdulillah nikmat hanya saja kebetulan ga ada daun kunyit jadi tie ga masukin dan si gulai ga ada wangi daun kunyit hehhehe gpp lain kali dapet lagi kaki sapi insyaAllah bumbunya dilengkapin ;))</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5UwPW6tyl1Q/UKOeen6nuAI/AAAAAAAADrc/bU1KvYNI-kI/s1600/challenge7-3_zpsa18f3947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-5UwPW6tyl1Q/UKOeen6nuAI/AAAAAAAADrc/bU1KvYNI-kI/s400/challenge7-3_zpsa18f3947.jpg" width="400" /></a></div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-25518380541723850692012-11-12T14:07:00.000+08:002012-11-20T19:25:58.303+08:00Pisang Keju..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v1QI20vsP7M/UKCP9Gc8lJI/AAAAAAAADos/IGGO3OJlJ14/s1600/pisang+keju+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-v1QI20vsP7M/UKCP9Gc8lJI/AAAAAAAADos/IGGO3OJlJ14/s400/pisang+keju+2.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bikin cemilan yg satu ini emang ga ada bosennya... selain gampang bikinnya, bahannya simple dan pembuatannya juga cepet apalagi kalo pas kebetulan gi musim hujan gini bawaannya pengen ngemil apapun cemilannya dijamin laris maniis hehhehe<br />
<br />
Tie pernah posting <a href="http://diajar-masak.blogspot.sg/2007/07/pisang-keju.html" target="_blank">Pisang Keju</a> ini udah lama , saking simplenya sampe malu mau nulis resep hehheh tapi tetep tie sharing siapa tau ada yg lagi kebanyakan pisang n bosen dibikin banana bread atau bosen bikin goreng pisan atau pengen cemilan yg lebih gampang n cepet bikinnya mangga silahkan dicoba aja ;) resepnya <a href="http://diajar-masak.blogspot.sg/2007/07/pisang-keju.html" target="_blank">Disni yah..</a> Bedanya hanya di postingan yg lalu pisangnya dibelah baru dikasih keju dll tapi disini pisang ga dibelah sama sekali, jadi keju dan teman2 cukup ditabur diatasnya saja , enaaaak apalagi dimakan anget-anget , Yuk mariiiiii....!! ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LYeJgAs1snU/UKCRcJknRfI/AAAAAAAADo0/DGHK6H2nJuI/s1600/pisang+keju+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-LYeJgAs1snU/UKCRcJknRfI/AAAAAAAADo0/DGHK6H2nJuI/s400/pisang+keju+1.jpg" width="300" /></a> </div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-89070619293611587862012-11-10T13:19:00.000+08:002013-09-03T10:57:02.950+08:00Batagor Ala Dapur Punggol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lx04WBcMVNQ/UKB-dPgAelI/AAAAAAAADmc/x1BPNK_L-N8/s1600/batagor+blog+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-lx04WBcMVNQ/UKB-dPgAelI/AAAAAAAADmc/x1BPNK_L-N8/s400/batagor+blog+1.jpg" width="300" /></a></div><div class="text_exposed_root text_exposed" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
Niat bikin batagor , lantaran kemaren pas mudik lupa ga bawa pulang batagor , biasanya beli bisa sampe 100 biji ,buat paparagieun sarapan , atau pas pengen ngemil , eh kali ini lupa blasss.. Padahal tiap mudik bawa pulang batagor ke S'pore udah jadi kebiasaan bisa dibilang wajib , entah kemaren saking terlalu banyaknya bagasi yg tie bawa , bayangin aja pergi cuma 2 bag pulang bawa 4 bag yg total semua 50kg padahal cuma tie sendiri hahhaha ampuuun deh... ;))<br />
<br />
</div><div class="text_exposed_root text_exposed" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4yB5GzMyfU4/UKCB8VLqWRI/AAAAAAAADnk/HoHZkXXxYi0/s1600/643990_4016902742726_653232519_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-4yB5GzMyfU4/UKCB8VLqWRI/AAAAAAAADnk/HoHZkXXxYi0/s400/643990_4016902742726_653232519_n.jpg" width="297" /></a></div><div class="text_exposed_root text_exposed" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
Akhirnya nyoba nyari resep di Internet dari resepnya dapur Bunda sampe beberapa resep lain , akhirnya dapet komposisi yg tie rasa pas buat tie , alhamdulillah enak , satu resep dapetnya lumayan banyak pula <span class="text_exposed_hide">...</span> </div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">hehheh,... <br />
<br />
Mangga silahkan siapa tau ada yg penasaran pengen bikin dijamin ga bakalan nyesel hehheh tie aja udah beberapa kali bikin saking sukanya enak banget , lembut ,ikannya kerasa suka banget pokoknya , sekarang kayanya udah ga usah susah2 bawa batagor dari Bandung ;)) cukup beli bahan ke pasar n bikin bisa puas makan ;)<br />
<br />
</div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Batagor Ala Dapur Punggol </div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
Bahan :<br />
1 bungkus puff topu, potong diagonal<br />
10 lembar kulit pangsit <br />
<br />
1 buah tahu putih , haluskan<br />
400 gr daging ikan tengiri<br />
100 gr udang kupas<br />
300 gr tepung kanji<br />
1 sdm muncung terigu<br />
200 ml air es<br />
2 butir telur<br />
4 siung bawang putih haluskan<br />
1 sdt garam (secukupnya)<br />
1/2 sdt merica<br />
3 batang daun bawang iris<br />
1/2 sdt minyak wijen<br />
<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
Saus Kacang :<br />
200 gr kacang tanah , goreng dan haluskan <br />
6 buah cabe merah (bisa ditambah kalo suka pedas)<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdm cuka<br />
garam dan gula merah secukupnya<br />
1 buah ubi yg sudah direbus (dikira2 aja hehhehe lupa nimbang pokoknya ga terlalu besar )<br />
air secukupnya<br />
minyak untuk menumis.</div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Cara buat :<br />
<br />
Masukan dalam food processor , daging ikan tengiri , udang kupas , bawang putih , garam dan merica setelah halus masukan minyak wijen, telur lalu aduk rata , lalu masukan tepung kanji, terigu , daun bawang terakhir masukan air aduk hingga rata .<br />
<br />
Bagi dua adonan.<br />
Satu bagian adonan bisa untuk pangsit ,ambil kulit pangsit lalu beri 1 sdm adonan ikan dan lipat .<br />
<br />
satu lagi adonan campur dengan tahu putih yg sudah dihaluskan tadi , ambil potongan puff topu lalu isi adonan kedalamnya <br />
<br />
Panaskan minyak lalu goreng pangsit dan puff topu yg sudah diberi adonan tadi , goreng hingga kuning kecoklatan atau cukup matang bagian dalamnya<br />
<br />
Saus Kacang :<br />
Blender kacang tanah , sisihkan <br />
haluskan cabe dan bawang putih lalu tumis setelah wangi masukan kacang tanah dan ubi yg sudah dihaluskan biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk , masukan garam , gula dan cuka setelah cukup rasa , matikan dan sambal kacang siap disajikan..<br />
<br />
Pelengkap <br />
Kecap manis<br />
Jeruk limau<br />
<br />
Recipe :<br />
by Syanti Dewi<br />
<br />
</div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BnPwgxqbdyI/UKCEtgE24ZI/AAAAAAAADn0/q-sQfGJksck/s1600/puff+topu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-BnPwgxqbdyI/UKCEtgE24ZI/AAAAAAAADn0/q-sQfGJksck/s400/puff+topu.jpg" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Biasanya dalam pembuatan batagor cukup menggunakan tahu putih , tapi lantaran tie lebih suka dengan puff topu soalnya kalo pas digoreng nanti si batagor tahu-nya jadi lebih garing makanya tie lebih milih pake tahu yg ini , kalo di Bandung ini seperti tahu Sumedang . tapi kalo seandainya ga ada puff topu cukup menggunakan tahu putih aja , tetep enak ko ;)</div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-INnPQPcgdsE/UKCCfPa_HsI/AAAAAAAADns/z36vLM60bZU/s1600/534519_4016902262714_1310826001_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-INnPQPcgdsE/UKCCfPa_HsI/AAAAAAAADns/z36vLM60bZU/s400/534519_4016902262714_1310826001_n.jpg" width="297" /></a></div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Satu resep dapetnya lumayan banyak , tempo hari bikin tampa pangsit jadi tie masukin 2 buah tahu putih ke 1 resep adonan ikan , jadinya 40 biji batagor , lumayan banyak kan , nah kalo seandainya ga abis setelah digoreng bisa masukin ke frezzer , nanti kalo pengen tinggal keluarin dan goreng lagi , insyaAllah rasanya tetep enak ;) </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-P4bdm2P156E/UKB_Qed_CgI/AAAAAAAADmk/5sPKNmNXQNk/s1600/613_4003427045842_311000011_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-P4bdm2P156E/UKB_Qed_CgI/AAAAAAAADmk/5sPKNmNXQNk/s400/613_4003427045842_311000011_n.jpg" width="297" /></a></div><div class="text_exposed_show" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-16549723176999682022012-11-05T07:43:00.000+08:002012-11-20T19:19:41.665+08:00Biji Ketapang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="400" rea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-IzkbYmEO6ek/UKV5EDZSW6I/AAAAAAAADv4/cd4hscDupNI/s400/320204_10151129201139662_1980843836_n.jpg" width="283" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kalo liat kue ini pasti inget bapak di Bandung ,soalnya ini termasuk kue wajib buat bapak , tiap kali lebaran harus ada dan kalo bikin pastinya satu keler disimpen di kamar bapak biar ga ada yg ganguin ;)),untungnya biji ketapang ini buatnya gampang , resepnya juga ga ribet dan enak lagi jadi kalo bikin ya seneng2 aja , tie pakai resep nenek tie yang di dapat dari bibi tie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Oh iya tie tau ini namanya biji ketapang setelah nanya beberapa temen di fb, hehhehe sebelumnya nenek tie n keluarga di Bandung nyebutnya endog londok (telur landak) xixiixixi bodor kan , entah kenapa namanya berubah jadi endog londok tapi ya sudahlah biarkan saja mau dibilang endog londok atau biji ketapang yang pasti kalo dah ngemil ini emang susah berhenti ;))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Biji Ketapang </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bahan :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span id=".reactRoot[13].[1][2][1]{comment10151129201139662_7601064}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[3]">2 butir telur</span></div>
<span id=".reactRoot[13].[1][2][1]{comment10151129201139662_7601064}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[5]">125 gula pasir</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span id=".reactRoot[13].[1][2][1]{comment10151129201139662_7601064}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[7]">350 gr terigu</span></div>
<span id=".reactRoot[13].[1][2][1]{comment10151129201139662_7601064}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[9]">50 gr butter (cairkan)</span><br />
<br />
Cara buat :<br />
Kocok telur dan gula sampai larut lalu masukkan semua bahan, ambil 1 sdm adonan lalu gulung dengan kedua tangan membentuk tali sebesar kelingking. Jangan terlalu besar karena nanti akan mengembang saat di goreng , potong miring dgn lebar 1 cm, ulangi sampai habis. Sisihkan di wadah lebar dan ditepungi biar tidak lengket. Goreng dengan minyak hingga kuning kecoklatan atau cukup matang.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-59113313096270278012012-10-19T10:07:00.001+08:002012-11-20T19:21:30.329+08:00Banana Bread<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Cjw65u_oKY/UICvXHtsfHI/AAAAAAAADkM/j6d-0UWwBnM/s1600/422268_10151084482859662_1545879278_n++++banana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-_Cjw65u_oKY/UICvXHtsfHI/AAAAAAAADkM/j6d-0UWwBnM/s400/422268_10151084482859662_1545879278_n++++banana.jpg" width="297" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Sebetulnya baking yg satu ini udah lama banget , hanya saja sering kali lupa posting di blog sampe kemaren iseng liat foto2 lantaran tie mau mudik jadi mau bersih2 file foto biar nanti setelah mudik ga terlalu penuh , duuuh ternyata banyak juga resep yg dah tie coba tapi belum ke simpen di blog , padahal sebetulnya kalo dah posting di blog lebih enak jadi kapan2 mau bikin lagi ga susah nyari ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-T55UUb905DY/UICzw9Bw6BI/AAAAAAAADlM/yZfbtIuj1vM/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" nea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-T55UUb905DY/UICzw9Bw6BI/AAAAAAAADlM/yZfbtIuj1vM/s400/photo.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sejujurnya tie rada bingun sama cake yg satu ini , heuheuheu kalo kita orang2 Indo dengan mudah bilang ini bolu pisang , tapi kalo tie lihat di web2 luar waktu tie nyari-nyari resep yg mau tie coba, mereka bilangnya banana bread , entah kenapa padahal jelas2 cara pembuatannya pan ga pake ragi yah jadi bukan bread aka roti , tapi ya sudahlah... tie mah bilangnya cake pisang sajah hehheheh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oh iya dapet resep ini dari mba Lia Surabaya , setelah tie sempet ngeluh di fb kalo tie dah nyoba beberapa resep cake pisang dan tie bilang tie kurang cocok sama rasanya.. alhamdulillah mba Lia sharing resep andalan beliau , dan ternyataaaa... maknyooos enak banget , makasiiih ya mba :) bakal ketagihan ini soalnya enak banget :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oQ-rCYsxIu4/UICz8bq6WkI/AAAAAAAADlU/sfawfiMwwFU/s1600/photo+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-oQ-rCYsxIu4/UICz8bq6WkI/AAAAAAAADlU/sfawfiMwwFU/s400/photo+4.JPG" width="286" /></a></div>
<br />
<br />
Banana Bread <br />
<br />
Resep :<br />
400 gr puree pisang ambon<br />
100 gr minyak <br />
100 gr margarin/salted butter,<br />
6 telur (dipisah putihnya)<br />
150 gr gula pasir<br />
200 gr terigu <br />
200 gr cokat cips/ coklat rice. <br />
<br />
Cara Membuat :<br />
<br />
Siapkan loyang olesi lagi dengan margarin <br />
Kocok mentega dan gula hingga lembut<br />
masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai putih mengembang.<br />
masukkan bergantian terigu dan pisang, aduk perlahan dan masukan minyak aduk rata, sementara itu kocok putih telur di tempat terpisah kocok hingga kaku. <br />
Masukkan putih telur ke dalam adonan tadi aduk terakhir masukan coklat rice aduk rata .<br />
- tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang sampai matang.<br />
<br />
Recipe by : Lia F Dewi<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ijBuwjgccv8/UIC058oIHWI/AAAAAAAADlc/gX1Dm2jlze8/s1600/photo+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-ijBuwjgccv8/UIC058oIHWI/AAAAAAAADlc/gX1Dm2jlze8/s400/photo+3.JPG" width="308" /></a></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-82309931351333539482012-10-19T09:10:00.002+08:002020-08-04T09:41:19.874+08:00Laksa <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eVJqOLiYE-M/UICl3xCHwTI/AAAAAAAADi8/pSrx0bDEaS8/s1600/photo+laksa+3.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="https://2.bp.blogspot.com/-eVJqOLiYE-M/UICl3xCHwTI/AAAAAAAADi8/pSrx0bDEaS8/s400/photo+laksa+3.PNG" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Beberapa waktu yang lalu , tie sempet belajar gimana bikin laksa sama mertua , soalnya laksa buatan mertua ehm... sudah terbukti enak bangeeeet... :)<br />
<br />
Dari beberapa jenis laksa , selain laksa yg ini tie juga suka banget laksa penang , kalo kebetulan tie ke Kuala Lumpur pas hari Sabtu biasanya di sepanjang Jl Abdul Rachman (Mesjid India) suka ada bazzar , nah disana pasti dijual laksa penang , eeehhmm rasanya segeeer rada asem2 gitu pokonya enaaak :) deuuh jadi ngiler ini ,sayang tie belum tau cara bikinnya...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uzi1uXGiWY4/UICnQn9EbvI/AAAAAAAADjE/VBv5x_YWSaU/s1600/photo+1+laksa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="https://1.bp.blogspot.com/-uzi1uXGiWY4/UICnQn9EbvI/AAAAAAAADjE/VBv5x_YWSaU/s400/photo+1+laksa.JPG" width="400" /></a></div>
Sementara resep laksa penang tie belum tau , ya sudah sementara bikin laksa ini aka laksa ala mertua aja hehehhe aka laksa johor ;) <br />
<br />
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Resep Laksa ala Mertua </div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
<br /></div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Bahan :</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
1 kl ikan parang </div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
700 gr Ikan kembung</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
1 biji kelapa (buat kerisi hingga keluar minyak)</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
6 biji bawang putih</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
2 biji bawang besar</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
1 batang serai</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
2cm lengkuas</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
2 sdm rempah kari (ikan)</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
1 kotak kara kecil</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Garam secukupnya</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Belacan secukupnya</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Air secukupnya</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
<br /></div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Pelengkap :</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Mie laksa secukupnya...</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Bawang besar , iris tipis</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Timun potong halus</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Daun kesum iris halus ( kalo tak suka skip)</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Telur rebus</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Chilli padi ( untuk sambalnya ditumbuk dgn bawang putih)</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
<br /></div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="undoreset clearfix" role="main">
Caranya :</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515152" class="undoreset clearfix" role="main" style="text-align: justify;">
Bersihkan ikan lalu rebus hingga lembut , buang tulangnya lalu haluskan (kalo menggunakan panci presto tidak harus dibuang si tulang cukup rebus hingga tulangnya betul2 lembut lalu blender) , blender bawang besar ,bawang putih lalu tumis dengan rempah yg lain setelah wangi masukan ikan tadi dan aduk rata biarkan hingga mendidih , lalu masukan santan , kerisi setelah mendidih masukan air hingga cukup pekatnya , biarkan mendidih jng lupa beri garam , setetelah mendidih matikan api , hidangkan dengan mie laksa serta pelengkapnya....<br />
<br />
*kerisi = kelapa yg sudah di sangray hingga garing lalu di tumbuk halus sampe keluar minyak.</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515152" class="undoreset clearfix" role="main">
</div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515150" class="separator" role="main" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7R9DWSxU4xo/UICoMh-I3uI/AAAAAAAADjM/9QnS8tgXp8w/s1600/laksa+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nea="true" src="https://4.bp.blogspot.com/-7R9DWSxU4xo/UICoMh-I3uI/AAAAAAAADjM/9QnS8tgXp8w/s400/laksa+2.JPG" width="400" /></a></div>
<div _yuid="yui_3_1_1_2_1350607996515152" align="justify" class="undoreset clearfix" role="main">
</div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-69826796071870650122012-08-01T22:22:00.004+08:002012-11-20T19:22:47.754+08:00Caramel Pudding Cake<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SYy_bSDCEe0/UBlM63oUynI/AAAAAAAADiA/8QB4Gr4TNQM/s1600/Caramel%2BCake%2Btujuh.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5771728971701209714" src="http://3.bp.blogspot.com/-SYy_bSDCEe0/UBlM63oUynI/AAAAAAAADiA/8QB4Gr4TNQM/s400/Caramel%2BCake%2Btujuh.jpg" style="display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dulu sering banget liat postingan cake caramel ini dari sepupu akang yg di Johor Bahru ( Malaysia) tapi tidak sedikitpun ada keinginan untuk nyoba resepnya , soalnya tie termasuk ga suka liat cake yg warnanya gonjreng hehheheh tapi saking seringnya beliau bikin cake yang satu ini, eh malah jadi penasaran, apalagi menjelang lebaran duh pengen juga nyoba sesuatu yang baru.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UZmng1hgkOs/UBkvNAa3vlI/AAAAAAAADfs/p0PMJDNDHg8/s1600/Caramel%2BCake%2Btiga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-UZmng1hgkOs/UBkvNAa3vlI/AAAAAAAADfs/p0PMJDNDHg8/s400/Caramel%2BCake%2Btiga.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Berbekal niat mulai lah mencari-cari resep di blog negri jiran , duuuh ternyata cake yg satu ini emang lagi booming , banyak banget di posting di blogger Malaysia , ehmmm semakin penasaran , sampelah tie di <a href="http://kakzusemanisgula.blogspot.sg/">Dapur Kak Zu</a> baca resep dan membulatkan tekad akhirnya alhamdulillah sukses juga heuheuheu walau penampilannya masih kurang sempurna , entah karena kurang sabar si cake belum benar2 dingin udah tie oprek tapi lupakan lah betuk yg tidak berapa cantik itu , soalnya rasanya aduhaaaiii... nikmat sekali ,patut lah tempo hari sepupu akang seolah tak berhenti bikin cake yg satu ini.<br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Jf64WM90v9s/UBk3V3TR7RI/AAAAAAAADgY/SQ0NAgbXfW4/s1600/Caramel%2BCake%2Bdua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Jf64WM90v9s/UBk3V3TR7RI/AAAAAAAADgY/SQ0NAgbXfW4/s400/Caramel%2BCake%2Bdua.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
Caramel Pudiing Cake<br />
<br />
Resep :<br />
Bahan 1 :<br />
<br />
3 sdm gula pasir<br />
masak gula dalam loyang 8 inci hingga menjadi karamel lalu sisihkan..<br />
<br />
Bahan 2 :<br />
1/2 kaleng susu epavorated (200 gr )<br />
70 gm gula pasir<br />
1/2 tsp esen vanilla<br />
3 kuning telur<br />
aduk semua bahan hingga rata lalu sisihkan<br />
<br />
Bahan 3<br />
140 gm tepung terigu<br />
70 gm gula pasir<br />
3 kuning telur<br />
135 ml air<br />
1 sdt baking powder<br />
50 ml minyak jagung<br />
<br />
Bahan 4 :<br />
6 putih telur<br />
70 gr gula pasir<br />
1/2 sdt garam<br />
<br />
<br />
Caranya :<br />
<br />
Bahan 2 : Saring adonan lalu masukan kedalam loyang yg sudah berisi karamel (bahan 1) sisihkan...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bahan 3 : </div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">Kocok kuning telur beserta minyak dan air sampai rata , lalu masukan gula kocok lagi hingga adonan mulai mengembang , matikan mixer lalu masukan terigu yg sudah dicampur dengan bp , aduk perlahan hingga tepung tercampur rata lalu sisihkan.</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bahan 4 </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukan gula dan garam dan kocok hingga berjejak , lalu masukan 1/3 adonan putih telur dalam adonan tepung tadi aduk rata menggunakan cara aduk balik , kemudian masukan sisa putih telur dan ratakan.</div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);"><br /></span>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469);">Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing2 diberi pewarna (sesuai selera) kemudian tuang adonan yg sudah diberi warna ke atas loyang berisi caramel tadi.</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cara menuang adonan , semisal 3 warna , merah , biru dan hijau , tuang warna biru sebanyak 3 sendok makan lalu tuang adonan merah tepat dibagian tengah adonan biru sebanyak 3 sdm juga begitu juga dengan adonan warna hijau terus lalukan hingga 3/4 adonan , kemudian lakukan dengan cara yang sama tetapi hanya mengunakan 2 sdm adonan saja dan terakhir gunakan hanya setiap satu sendok makan saja hingga semua adonan habis.</div>
<br />
Oven dengan cara au bain marie atau water bath dengan suhu 160'C selama 45 menit atau hingga matang.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Setelah matang cake jangan dulu dikeluarkan , tapi biarkan hingga benar2 dingin baru terbalik-kan , cake ini enak dihidangkan dingin... selamat mencoba ;)</div>
<br />
Caramel Cake<br />
Recipe by Munira Baharom ,<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Buat yang penasaran pengen tau resep versi melayu , manggaaa... liat aja langsung <a href="http://kakzusemanisgula.blogspot.sg/2011/12/kek-karamel.html">kek karamel</a> dapur Kak Zu, di blog beliau cakep cakep lho hasilnya... oh iya cake karamel punya tie resep caramelnya pake 2 resep jadi bisa dapet pudiing caramel yg lumayan rada tebel . </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0lDMa3uDMec/UBk3iPh3s6I/AAAAAAAADgk/HRp3gZIH5Yg/s1600/Caramel%2BCake%2Bsatu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-0lDMa3uDMec/UBk3iPh3s6I/AAAAAAAADgk/HRp3gZIH5Yg/s400/Caramel%2BCake%2Bsatu.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">Yang pasti kalo menurut tie ,Caramel Pudding Cake yg ini emang enak banget ,dan berhubung tie masih belum puas sama hasil uji coba tadi siang rasa-rasanya besok besok juga bakalan bikin lagi , selain emang akang suka dan kebetulan kita ada undangan iftar di rumah mertua jadi lumayan hasilnya bisa dibawa buat buka bersama nanti :). Ayooo cobain dijamin ketagihan lho...</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7w79H2QF2CQ/UBk6eV0W2hI/AAAAAAAADhQ/Bld0s-4sLko/s1600/Caramel%2BCake%2Bempat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-7w79H2QF2CQ/UBk6eV0W2hI/AAAAAAAADhQ/Bld0s-4sLko/s400/Caramel%2BCake%2Bempat.jpg" width="282" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-38487416081445279992012-07-27T21:00:00.012+08:002012-11-20T19:23:10.993+08:00Chiffon Cake Ketan Hitam<div align="justify">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8onTavIoH0o/UBKVReuu-VI/AAAAAAAADe4/N2-BtiQ5Utg/s1600/547888_10151069183044662_1097094065_n.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5769838200154421586" src="http://4.bp.blogspot.com/-8onTavIoH0o/UBKVReuu-VI/AAAAAAAADe4/N2-BtiQ5Utg/s400/547888_10151069183044662_1097094065_n.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Lagi-lagi Chiffon cake ketam hitam , heuheuheu sama cake yang satu ini emang ga ada bosennya ;))kali ini tie nyoba resep dari <a href="http://dapursolia.blogspot.sg/2010/03/chiffon-ketan-hitam.html">sini</a> dapurnya mba Shirley , makasih ya mba sharing resepnya.Ternyata dari beberapa resep yg tie coba , resep ini hasilnya pas banget sama loyang chiffon yg tie punya , makanya hasilnya cantik tinggi... suka banget , kalo soal rasa heheheh jangan ditanya emang enaaaakkkk :) penasaran ?? manga dicoba ;)<br />
<br />
<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5769834839515457042" src="http://1.bp.blogspot.com/-cg2hXogIyRE/UBKSN3X95hI/AAAAAAAADdo/Yr4Y_IWADOc/s400/chiffon%2B5.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 305px;" /><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cg2hXogIyRE/UBKSN3X95hI/AAAAAAAADdo/Yr4Y_IWADOc/s1600/chiffon%2B5.jpg"></a><br />
Chiffon Cake Ketan Hitam<br />
<br />
Bahan A:<br />
160 gr kuning telur<br />
75 gr gula kastor<br />
1 sdt vanili bubuk<br />
<br />
Bahan B:<br />
240 gr putih telur<br />
125 gr gula kastor<br />
1 sdt garam<br />
<br />
Bahan C:<br />
50 gr tepung terigu protein sedang<br />
100 gr tepung ketan hitam<br />
1 sdt Baking Powder Double Acting<br />
<br />
Bahan D:<br />
150 ml santan kental instant (aku pakai Kara)<br />
3 sdm minyak sayur (= minyak goreng)<br />
<br />
Cara membuatnya:<br />
1. Nyalakan oven, siapkan pada suhu 200 °C<br />
2. Kocok bahan A hingga kental, sisihkan.<br />
3. Dengan mixer bersih lain, kocok bahan B hingga kaku.<br />
4. Tuang adonan B kedalam adonan A secara bertahap sambil diaduk hingga rata (aku menggunakan baloon whisker bawaan mixernya)<br />
5. Ayak Bahan C, tuang kedalam adonan pertama, aduk rata.<br />
6. Tuangi bahan D, aduk balik hingga rata.<br />
7. Tuang adonan kedalam loyang chiffon, oven dengan suhu 200 °C selama 20 menit, lanjutkan dengan suhu 150 °C selama 30 menit lagi hingga matang.<br />
8. Angkat, balik loyang diatas alas kue, biarkan dingin.<br />
9. Lepaskan dari loyang.dan cake siap dihidangkan...<br />
<br />
Sumber resep : Fatmah Bahalwan<br />
<br />
Untuk mendapatkan pinggiran cake yang cantik pada waktu mengeluarkan dari loyang ,kerat bagian pinggir cake yg melempel di loyang dengan cara sekaligus jangan seperti orang menggergaji (naik-turun) insyaAllah pinggiran cake akan cantik mulus seperti foto diatas ;) selamat mencoba..<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3sNiPfwHQJ8/UBKSgAG0iKI/AAAAAAAADeA/HrFQQiFQ3vA/s1600/chiffon%2B3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5769835151097104546" src="http://1.bp.blogspot.com/-3sNiPfwHQJ8/UBKSgAG0iKI/AAAAAAAADeA/HrFQQiFQ3vA/s400/chiffon%2B3.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 282px;" /></a><br />
<br />
Pembuatan Chiffon cake emang membutuhkan kesabaran , pertama dari cara pengadukan tepung ke adonan perlu hati2 , belum lagi pas mateng ketika cake keluar dari oven , sebaiknya cake segera dibalik dan kalo cake belum betul2 dingin jangan cepet2 pengen ngeluarin dari loyang ;) biar bentuk cake tetep cantik...<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m8YS0LPR5Yc/UBKSpBLL-HI/AAAAAAAADeM/xsa6E3EcDBY/s1600/chiffon%2B4.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5769835306002675826" src="http://4.bp.blogspot.com/-m8YS0LPR5Yc/UBKSpBLL-HI/AAAAAAAADeM/xsa6E3EcDBY/s400/chiffon%2B4.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 301px;" /></a> </div>
Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-40025008983785037752012-07-22T12:49:00.007+08:002012-07-22T13:41:16.705+08:00Topo Map Love Cake ( Alunan Kasih Kek)<div align="justify"><br /></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xpguPWpG0kI/UAuGr5Fds_I/AAAAAAAADbY/YNVxcAQHtGA/s1600/Map%2BKek%2B3.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 298px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5767851836394288114" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-xpguPWpG0kI/UAuGr5Fds_I/AAAAAAAADbY/YNVxcAQHtGA/s400/Map%2BKek%2B3.jpg" /><br /><br /><br /><p align="justify"></a><br /><br />Akhirnya.... tergoda juga bikin cake yang satu ini heuheuheu ,pas pertama lihat postingan Mba Hesti di <a href="https://www.facebook.com/#!/groups/indonesian.foodblogger/">sini</a> sebetulnya udah tergoda tapi berhubung bulan itu sibuk banget persiapan nikahan adik ipar tie , hajatan dan kedatangan tamu dari Bandung yang seru dan heboh akhirnya keinginan mencoba resep terlupakan.Nah pas kemaren mau buka bersama di rumah mertua bingung pula mau bawa apa , bawa masakan kayanya ga deh soalnya mertua masak banyak,pas liat2 di fb ternyata ke-inget kek peta mba <a href="http://hesti-myworkofart.blogspot.sg/">Hesti</a> ya sudah Bismillah aja deh , apalagi pas liat jam baru jam 3 , rasa-rasanya sempet...<br /><br />Resepnya tie rada ubah sedikit lantaran kebetulan ga ada evaporated jadi diganti susu cair biasa terus kebetulan pula susu cair yg ada yg rendah lemak aka low fat jadi takut kurang gurih tie tambahin sedikit susu bubuk dengan menguragi sedikit tepung , alhamdulillah enaaak , sukses bahkan di rumah ibu mertua laku sampe adik ipar yg emang asli Malaysia jadi ikutan pengen buat.<br /><br /></p><a href="http://3.bp.blogspot.com/-L7AS-jgO4Zo/UAuJ5RMA_-I/AAAAAAAADcE/6pzxbzSJAb0/s1600/Map%2BKek%2B1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 288px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5767855364737400802" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-L7AS-jgO4Zo/UAuJ5RMA_-I/AAAAAAAADcE/6pzxbzSJAb0/s400/Map%2BKek%2B1.jpg" /><br /><br /></a><br /><p align="justify"><br /><br />Topo Map Love Cake ( Alunan Kasih Kek )<br /><br />Bahan :<br /><br />250 gr butter<br />250 gr icing sugar<br />5 butir telur<br />300 gr tepung terigu protein sedang (kurangi 1 sdm)<br />1 sdm susu tepung<br />1 sdt baking powder<br />125 gr susu cair<br />pandan pasta secukupnya<br />vanilla secukupnya ( tie pake vanilla pod)<br />cokelat bubuk untuk taburan<br /><br /><br />Cara Membuat :<br /><br />Panaskan oven dengan suhu 180 C , dan siapkan loyang 20 cm olesi dengan butter lalu taburi tepung terigu.Kocok butter dengan icing sugar sampai mengembang dan pucat dan tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.Tambahkan separuh bagian terigu lalu turunkan kecepatan mixer ke speed rendah ,masukan susu cair kocok hingga rata,berikutnya masukan sisa terigu dan aduk,bagi dua adonan, yg satu bagian diberi vanilla dan yg satunya lagi diberi pandan pasta.<br /><br />Tuang separuh adonan putih lalu ratakan lalu ayak cokelat bubuk sampai seluruh permukaan tertutup cokelat , tuang 1/2 bagian adonan pandan lalu ratakan dan beri taburan coklat lagi , begitu selanjutnya dengan 2 sisa adonan berikutnya , yang terakhir tidak perlu diberi taburan cokelat bubuk.Sebelum dimasukan ke oven hentakan loyang agar gelembung udara yg terperangkap dalam adonan cake keluar.Panggang kurang lebih 45 menit atau hingga matang ,lakukan test tusuk gigi biar yakin cake sudah cukup masak atau tidak. </p><br /><p align="justify"><br /><br /></p><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bNR1LgI6Mb4/UAuN21-C2VI/AAAAAAAADcw/XmQK7kli54c/s1600/Mam%2BKek%2B4.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 298px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5767859721117817170" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-bNR1LgI6Mb4/UAuN21-C2VI/AAAAAAAADcw/XmQK7kli54c/s400/Mam%2BKek%2B4.jpg" /><br /><br /><br /><p align="justify"></a><br /><br />Meturut tie , selain namanya yang emang unik cake yang satu ini bikin penasaran lantaran penampakannya juga cantik dan yang pasti rasanya juga enak , oh iya kalo kata Mba Hesti , Topo Map Love Cake ini di Malaysia dikenal juga dengan nama Alunan kasih hehheheh jauh banget yah... kek peta dengan alunan kasih , atau emang karena setiap layernya mengalun makanya disebut alunan kasih heuheuheu , entah lah... yang pasti kek yg satu ini emang bakal jadi salah satu hidangan di hari raya nanti ;)<br /><br /></p><a href="http://1.bp.blogspot.com/-i9BzlVG1MnI/UAuP-sEF27I/AAAAAAAADc8/Vwu7nGTLgpE/s1600/Map%2BKek%2B2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 288px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5767862054921034674" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-i9BzlVG1MnI/UAuP-sEF27I/AAAAAAAADc8/Vwu7nGTLgpE/s400/Map%2BKek%2B2.jpg" /></a>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-8279264176103525232012-06-26T20:34:00.004+08:002012-07-22T12:18:17.957+08:00Arsik Ikan Tilapia Ala Bunda Reni<div style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="separator"><a style="MARGIN-LEFT: 1em; MARGIN-RIGHT: 1em" href="http://2.bp.blogspot.com/-nTNAuSaa-gE/T-mo_D86G9I/AAAAAAAADZ4/h5A6X8far1c/s1600/532537_10150999207589662_1081169689_n.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nTNAuSaa-gE/T-mo_D86G9I/AAAAAAAADZ4/h5A6X8far1c/s400/532537_10150999207589662_1081169689_n.jpg" width="298" height="400" /></a></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br />For the first time make this Arsik , langsung jatuh cinta... Bunda Reni thanks for the recipe , love it very very much..❤❤❤ .Gampang ternyata , dari dulu banyak yang bilang arsik enak tapi ga kepikiran bikin , tapi pas liat di fb bertebaran foto2 arsik malah jadi penasarn dan ternyata ga nyesel enak banget, dan yg bikin lebih suka lantaran akang doyan , alhamdulillah syukuur :) ;)<br /><br /><br /><div style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="separator" align="center"></div><br /><div style="BORDER-BOTTOM: medium none; TEXT-ALIGN: center; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none"><a style="MARGIN-LEFT: 1em; MARGIN-RIGHT: 1em" href="http://2.bp.blogspot.com/-wKxZw8aj4NI/T-m3cCnRL2I/AAAAAAAADag/ZIiu8AjRWB4/s1600/Arsik+tilapia.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wKxZw8aj4NI/T-m3cCnRL2I/AAAAAAAADag/ZIiu8AjRWB4/s320/Arsik+tilapia.jpg" width="238" height="320" rca="true" /></a></div>Arsik Tilapia ala Bunda Reni ... </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">Bahan : </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">1 ekor ikan tilapia ( tie kebetulan dapet 600 - 700 gr ) </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">1 buah jeruk nipis </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">1 batang kecombrang (honje) </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">5 lembar daun jeruk (buang bagian batang tengahnya) </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">jahe dan lengkuas secukupnya </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">3 batang serai </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">2 lembar asam keping </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">50 ml santan kental </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">bumbu halus : </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">6 siung bawang putih </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">6 butir kemiri </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">1 cm kunyit </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">12 buah cabe rawit ( sesuai selera ) </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">Caranya :</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: justify">Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan kurang lebih 30 sambil menyiapkan bumbu lainnya , simpan lengkuas , jahe , serai di dasar panci lalu simpan ikan diatasnya (ikan yg sudah dilumuri garam dan perasan jeruk ga perlu dicuci lagi ) beri bumbu halus , dan daun jeruk , tambahkan santan dan air (beri air hingga sebagian ikan terrendam ) masukan juga asam keping jangan lupa garam ,biarkan sampai mendidih , setelah mendidih kecilkan api dan masukan kecombrang , tutup panci dan biarkan hingga bumbu meresap dan airnya berkurang , tie lebih suka berkuah lantaran kuahnya enak banget seger asem2 pedas . </div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">Oh iya harusnya di resep ada andaliman tapi berhubung disini ga nemu jadi tie ga pake hehheheh tapi alhamdulillah udah enak :)</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left">Recipe by Reni Reniyawati (My Sister In Law )</div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="separator" align="center"></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="separator"><a style="MARGIN-LEFT: 1em; MARGIN-RIGHT: 1em" href="http://1.bp.blogspot.com/-JIgHBf6q5iA/T-m4HlB1HiI/AAAAAAAADao/sJ2s0W0FT7o/s1600/arsik+tilapia+2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JIgHBf6q5iA/T-m4HlB1HiI/AAAAAAAADao/sJ2s0W0FT7o/s320/arsik+tilapia+2.jpg" width="238" height="320" rca="true" /></a></div><br /><div style="TEXT-ALIGN: left" align="center"></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-20053721879339532962012-06-25T00:30:00.000+08:002012-06-25T16:36:21.715+08:00Palmiers<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F6uXPUtlJ_U/T-c3VSQ2sdI/AAAAAAAADYg/FTjpVZLZCP0/s1600/Palmiers.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-F6uXPUtlJ_U/T-c3VSQ2sdI/AAAAAAAADYg/FTjpVZLZCP0/s400/Palmiers.jpg" width="298" /></a> </div>
<br />
Palmiers = Elephant Ears = genji-pie , enyaak..... <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pas hunting bebek di mustafa centre tadi malam , ternampak puff pastry langsung beli ;) liat si puff pastry jadi inget palmiers postingan mba Ridha di Indonesia Foodblogger kata beliau saking gampangnya... sampe beliau rada isin posting resep yg satu ini,aduh mba untung mba posting ini kalo ga tie ga bakalan tau , walau gampang tapi orang ga tau tetep aja ga kepikiran bikin. Thanks mba Ridha yg udah sharing resepnya jadinya tie ikutan bikin , Dan ternyata... Emang gampang heuheuhe Penasaran??? coba duluuu baru tauuu ;)</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-A3rufG5_aYI/T-c2-1evmuI/AAAAAAAADYU/pswGNXBhkvs/s1600/562125_3473976569911_1879444508_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-A3rufG5_aYI/T-c2-1evmuI/AAAAAAAADYU/pswGNXBhkvs/s400/562125_3473976569911_1879444508_n.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Palmiers Bahan :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 resep puff pastry ( tie pakai puff pastry siap pakai ) </div>
<div style="text-align: left;">
gula pasir </div>
<div style="text-align: left;">
kayu manis bubuk ( tie skip ) </div>
<div style="text-align: left;">
sedikit butter . lelehkan </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Caranya : </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pertama keluarkan puff pastry dari freezer, taburi meja kerja dengan tepung sedikit saja,lalu giling adonan hingga tipis kurang lebih 3mm ,setelah tipis taburi gula pasir lalu terbalikan dan taburi lagi bagian yg satunya lagi , lipat dua (biar tau bagian tengahnya )buka lipatan , tarik bagian ujung ke tengah lalu lipat dan lipat lagi satu kali begitu juga yg sebelah ujung satunya lagi setelah keduanya terlipat , olesi dengan sedikit butter kedua sisi bagian dan lipat dua ( sehingga adonan terlihat ada 6 tumpukan jika dilihat dari samping) lalu masukan dlm kulkas kurang lebih 15 menit (untuk memudahkan proses pemotongan) setelah itu baru potong kurang lebih 1cm , susun dalam loyang beri jarak biar bisa mengembang sempurna dan cantik , oven kurang lebih 15 menit atau hingga matang kalo tie setelah adonan hampir matang tie taburi lagi sedikit gula itung2 pemanis aja , jadi keliatan lebih cantik.. <br />
<br />
Cara melipat palmiers bisa dilihat di link dibawah yaaah , kalo punya tie setiap sisi adonan diberi gula seperti link pertama tapi cara melipat tie pake link kedua ,keliatan susah sih padahal sebetulnya simple aja ;) mangga selamat mencoba semoga bermanfaat...<br />
<br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=iThh8oRN2oM">http://www.youtube.com/watch?v=iThh8oRN2oM</a><br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=EVNk2lnAsvc&feature=relmfu">http://www.youtube.com/watch?v=EVNk2lnAsvc&feature=relmfu</a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-3Ux-8WSfkqo/T-c6tfnbAuI/AAAAAAAADZM/wLNN-ekiL2g/s400/palmiers%2B2.jpg" width="305" /> </div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-33856104162038765852012-06-04T00:46:00.000+08:002012-06-03T09:44:30.957+08:00Sambal Goreng Pengantin<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vC-71N6ANNI/T8rAlXWVvwI/AAAAAAAADW4/Wt6YPHL0h7o/s1600/481367_3366792610379_540742099_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-vC-71N6ANNI/T8rAlXWVvwI/AAAAAAAADW4/Wt6YPHL0h7o/s320/481367_3366792610379_540742099_n.jpg" width="222" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Sambal goreng pengantin , masakan kesukaan tie dan akang , kalo bikin ini dijamin makan bisa nambah apalagi kalo ada sambal deuuuh nikmat banget :) bahkan keluarga tie yang di Bandung juga suka lho :) penasaran ??? mangga dicobi ;)<br />
<br />
Sambal Goreng Pengantin<br />
Bahan :<br />
500 gr danging sapi<br />
500 gr paru<br />
500 gr udang<br />
250 gr hati sapi ( kalo ga suka skip )<br />
6 buah cabe merah iris serong tipis<br />
2 buah bawang besar (bombay juga boleh ) iris tipis<br />
3 siung bawang putih iris tipis<br />
2 batang serai iris tipis<br />
3 cm lengkuas potong memarkan<br />
3 cm jahe (halia) potong memarkan<br />
5 sdm cabe giling ( lada kisar )<br />
100 ml air asam jawa<br />
1 sdm terasi ( belacan )<br />
200 ml santan kental<br />
100 air rebusan daging<br />
garam , gula secukup rasa<br />
<br />
Caranya :<br />
Rebus paru , daging , hati setelah lembut , potong2 dan goreng lalu sisihkan , goreng juga udang 1/2 masak lalu sisihkan .<br />
Goreng bawang merah , bawang putih , hingga layu sisihkan<br />
Tumis cabe giling hingga wangi lalu masukan serai , lengkuas , jahe setelah wangi masukan semua bahan aduk rata... lalu masukan santan ,air kaldu dan biarkan bumbu menyerap ,setelah airnya rada saat angkat dan siap dihidangkan :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xjsIijO3IrA/T8rArpMSoyI/AAAAAAAADXA/qisqa4hAe-E/s1600/527142_3366800650580_1470034921_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-xjsIijO3IrA/T8rArpMSoyI/AAAAAAAADXA/qisqa4hAe-E/s320/527142_3366800650580_1470034921_n.jpg" width="237" /></a></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-26479752212144691062012-06-02T09:30:00.000+08:002012-06-02T11:04:34.785+08:00Baked Marble Cheese Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5ZLE-gK5w-c/T8jHV4tlkmI/AAAAAAAADUM/TIJJpvcs45E/s1600/photo%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-5ZLE-gK5w-c/T8jHV4tlkmI/AAAAAAAADUM/TIJJpvcs45E/s400/photo%2B1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Namanya sih baked marble cheese cake nyoba resepnya Alex Goh tapi tie skip bagian dimana si coklat harusnya dimasukin kedalam adonan untuk memberi kesan marble hehheheh jadinya bagian dalam polos tapi atasnya tetep ada motifnya , setelah nyoba ternyata resep ini emang maknyooos , enaaak ngeju n gurih serta wangi lemon ehm... sekali makan tampa terasa 1/2 cake ludes heuheuheu jadi bingung ini suka atau laper yah tapi serius deh kalo didepan yg satu ini emang bisa lupa timbangan dah.... <br />
<br />
Siapa tau ada yg ingin memcoba bikin , ini resepnya yah... nyanggakeun ;) </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ThPN8nBkgH8/T8jGeFGJ5qI/AAAAAAAADT0/icqi1pmQqOI/s1600/480798_3357517778514_1606313288_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-ThPN8nBkgH8/T8jGeFGJ5qI/AAAAAAAADT0/icqi1pmQqOI/s400/480798_3357517778514_1606313288_n.jpg" width="298" /></a></div>
<div>
</div>
<br />
Baked marble cheese cake <br />
<br />
Bahan : <br />
<br />
(a) 500gr cream cheese <br />
50 gr gula <br />
(b) 230 gr whipped cream <br />
(c) 5 kuning telur<br />
(d) 120 gr tepung <br />
(e) parutan kulit lemon dari 1 biji lemon<br />
(f) 5 putih telur<br />
120 gula <br />
1 sdm lemon juice <br />
(g) 50 gr chocolate <br />
1 sdm susu cair ( tie pake lebih) <br />
<br />
Caranya :<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kocok (a) sampe lembut rada ringan, lalu masukan (b) kocok rata cukup dengan speed sedang saja hingga tidak berbintil2 lalu tuang (c) aduk rata, terakhir masukan (d) dan (e) ratakan dan sisihkan... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kocok semua bahan (f) sehingga mengembang tapi jangan sampai terlalu kaku cukup si putih telur sampe berjejak lalu campurkan dalam adonan cream cheese , aduk perlahan( mengunakan spatula) setelah rata tuang dlm loyang 9" ratakan.. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Terakhir aduk bahan (g) lalu masukan dlm piping bag dan tuang ke atas permukaan adonan keju bergaris2 lurus, lalu gunakan lidi untuk memberi kesan seperti gambar diatas. Oven dengan suhu 150'c kurang lebih 80 s/d 90 menit dengan cara water bath/au bain marrie/ steam dalam oven , berhubung tie pake loyang bongkar pasang jadi waktu ngoven tie pake double loyang baru masukan diatas loyang yg berisi air (liat photo diatas) Setelah permukaan cake kuning keemasan lalu angkat.... Dan cheese cake siap dinikmati ;) </div>
<br />
Resep by Alex Goh dari buku Creative making of cakes<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4CRU75qNU0Q/T8jHwv9V2KI/AAAAAAAADUY/nM68vQ2Dzm0/s1600/photo%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-4CRU75qNU0Q/T8jHwv9V2KI/AAAAAAAADUY/nM68vQ2Dzm0/s400/photo%2B2.JPG" width="294" /></a></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-75023101582771752272012-06-01T11:02:00.000+08:002012-06-02T11:03:34.236+08:00Vanilla Chocolate Cupcake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--uUyhXmi6oE/T8l8gtC2yXI/AAAAAAAADVM/2i-3I4uv4bA/s1600/537645_3362570864838_1066569308_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/--uUyhXmi6oE/T8l8gtC2yXI/AAAAAAAADVM/2i-3I4uv4bA/s320/537645_3362570864838_1066569308_n.jpg" width="235" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dari beberapa resep cupcake tie suka banget pake resep yg satu ini , resep hasil modifikasi beberapa resep yg terdahulu , hasil trial n error akhirnya dapet takaran yg menurut tie pas banget, manisnya cukup , rasanya lemak/gurih dan wangi vanilla yg bikin sembriwing dan alhamdulillah tiap kali bikin banyak yang suka alias laris maniis :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-snmCmp3hrRU/T8l9ZOi4zkI/AAAAAAAADVY/SpbY2AnQsBE/s1600/550781_3359945679210_1291229590_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-snmCmp3hrRU/T8l9ZOi4zkI/AAAAAAAADVY/SpbY2AnQsBE/s400/550781_3359945679210_1291229590_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Vanilla Chocolate Cupcakes <br />
<br />
Bahan : <br />
250 gr butter <br />
320 gr gula caster <br />
320 gr tepung terigu <br />
40 gr susu bubuk <br />
140 ml susu cair <br />
4 butir telur + 2 kuning telur (total 6 kuning telur) <br />
80 gr WCC (lelehkan) <br />
2 sdt baking powder doble acting <br />
secubit baking powder <br />
1/2 bagian biji vanilla dari 1 batang vanilla (kalo ga ada bisa ganti essen vanilla) <br />
<br />
Caranya : <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Campurkan , tepung terigu , susu , baking powder dan baking soda lalu ayak dan sisihkan.. Kocok butter dan gula hingga halus dan butter mulai mengembang lalu masukan telur satu persatu sambil terus dimixer setelah rata masukan campuran tepung terigu berantian dengan susu cair setelah tepung dan susu masuk semua , terakhir masukan vanilla dan WCC aduk rata , tuang dalam cetakan muffin yang sudah dialasi kertas cup/papercup ,lalau panggang kurang lebih 15 - 20 menit atau sampai matang.Setelah matang dinginkan dan hias sesuka hati ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Recipe by Syanti Dewi</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rS3kVjVl2Jc/T8mBQypS9QI/AAAAAAAADWE/dUaOrNJVj8o/s1600/579371_3359948999293_1286077066_32374048_1681020828_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="http://1.bp.blogspot.com/-rS3kVjVl2Jc/T8mBQypS9QI/AAAAAAAADWE/dUaOrNJVj8o/s400/579371_3359948999293_1286077066_32374048_1681020828_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WnTyvdhDeCg/T8mBZuQKPQI/AAAAAAAADWQ/qWMHJHh83bQ/s1600/582486_3362569104794_746134833_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-WnTyvdhDeCg/T8mBZuQKPQI/AAAAAAAADWQ/qWMHJHh83bQ/s400/582486_3362569104794_746134833_n.jpg" width="323" /></a></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-14727350132725556852012-05-21T13:43:00.002+08:002012-05-21T14:13:12.032+08:00Prol Tape Keju<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dJTOxXALAHU/T7nL4mxgGOI/AAAAAAAADSI/3nWellE-WP4/s1600/564927_3308480792620_1286077066_32352669_1383864481_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-dJTOxXALAHU/T7nL4mxgGOI/AAAAAAAADSI/3nWellE-WP4/s320/564927_3308480792620_1286077066_32352669_1383864481_n.jpg" width="237" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Tie termasuk penyuka tape singkong , apalagi waktu di Bandung dulu sering banget yang jualan tape lewat depan rumah,biasanya selain dinikmati langsung tie suka banget bikin peyeum ball (tape dlm bhs sunda disebut peuyeum)atau cuma dibakar diberi taburan gula pasir , aahh pokonya kalo yg namanya tape emang suka...<br />
<br />
Beberapa hari ini tie lagi keranjingan dengan cake tape, suka banget dan emang enak banget tapi sempet terlihat di group Indonesia Foodbloger Mba Hesti Saifudin beberapa waktu yang lalu posting prol tape keju ,dulu pernah bikin sih prol tape tape ga pake keju terus tapi lantaran teksturnya yg rada padat tie jadi ga begitu suka , tapi liat penampakan di blognya mba Hesti akhirnya tergoda juga xiixixiixi ternyata enaaak , apalagi tie tambahin cream cheese didalemnya ehm... legit guriih.. penasaran ?? silahkan dicoba :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-c9el1XJ2LEw/T7nRMrPPqsI/AAAAAAAADSY/S7mp4gvJvNQ/s1600/525968_3308479872597_1286077066_32352668_938615708_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-c9el1XJ2LEw/T7nRMrPPqsI/AAAAAAAADSY/S7mp4gvJvNQ/s400/525968_3308479872597_1286077066_32352668_938615708_n.jpg" width="272" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan : <br />
300 gr tape singkong,haluskan <br />
75 gr gula pasir <br />
1/2 sdt garam <br />
3 butir telur,kocok lepas <br />
70 gr terigu protein sedang <br />
100 ml susu cair ( tie pakai evavorated) <br />
50 gr margarine,lelehkan <br />
80 gr cream cheese (kebetulan adanya segitu) <br />
1 kuning telur untuk olesan <br />
keju parut secukupnya untuk taburan <br />
<br />
Cara Membuat : <br />
<br />
Remas-remas tape singkong,cream cheese, gula pasir dan garam sampai gula larut, Masukan telur aduk rata. Tambahkan terigu aduk rata dan masukan susu beserta margarine aduk rata. Tuang dalam loyang 18x18x4 yang diolesi margarine dan dialas kertas roti .Oven 20 menit dengan suhu 180'C .setelah 20 menit olesi permukaan prol dengan kuning telur lalu taburi keju parut. Panggang lagi selama kurang lebih 30 menit hingga matang... </div>
<br />
Sumber resep dari Hesti's Kitchen <br />
modifikasi by Syanti Dewi sesuai bahan2 yang tersedia di dapur Punggol<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9eifwmL1O2E/T7nSWPtPhFI/AAAAAAAADSw/czCfgmSeCBs/s1600/544822_3308499113078_1286077066_32352672_965790581_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-9eifwmL1O2E/T7nSWPtPhFI/AAAAAAAADSw/czCfgmSeCBs/s400/544822_3308499113078_1286077066_32352672_965790581_n.jpg" width="301" /></a></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-29184058805793932592012-05-01T07:36:00.000+08:002013-09-16T16:02:26.094+08:00Cake Tape Keju<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TrL6viF99xk/T58f3STWQ-I/AAAAAAAADRE/uIAZu3qeGbU/s1600/403500_3080732779062_1286077066_32297049_33500496_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-TrL6viF99xk/T58f3STWQ-I/AAAAAAAADRE/uIAZu3qeGbU/s400/403500_3080732779062_1286077066_32297049_33500496_n.jpg" width="298" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sering banget liat postingan cake tape keju ini , cuma lantaran susahnya nyari tape disini keinginan bikin cake yang satu ini selalu saja terkendala ,tapi beberapa waktu lalu pas tie makan dengan akang diluar... eh di kedai itu jual tape , tiba2 kepikiran pengen bikin cake tape keju , ya udah dibeli aja... </div><div style="text-align: justify;"><br />
Pas bikin ternyata ehm.... wangi bangeeet , enaaaak..... besok2 bakalan bikin lagi nih, oh iya tie kasih keju dilebihkan jadi pas dinikmati rasanya bikin klepek2 perpaduan legitnya tape + gurihnya keju ditambah susu duuuuhhh nikmaaaat...:);)) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9Hi15GYFRUY/T58egyX5EJI/AAAAAAAADQ4/sxsNfioxAy4/s1600/529849_10150777517989662_607859661_9487741_681303971_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-9Hi15GYFRUY/T58egyX5EJI/AAAAAAAADQ4/sxsNfioxAy4/s400/529849_10150777517989662_607859661_9487741_681303971_n.jpg" width="400" /></a></div>bahan : <br />
250 gram butter <br />
200 gram gula pasir halus( tie 220gr)<br />
150 gram tape singkong<br />
50 gram keju oles (tie 80 gr cheddar) <br />
5 butir telur <br />
250 gram tepung terigu protein sedang <br />
30 gram tepung maizena (tie 1 sdm saja) <br />
1 sendok teh BP <br />
30 gram susu cair <br />
35 gram keju cheddar parut untuk taburan<br />
<br />
Caranya : <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong dan keju parud. Kocok rata.Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair. Tuang di loyang tulban datar diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin.setelah adonan dimasukan taburi atasnya dengan keju parud, oven kurang lebih 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. </div><br />
Recipe by Sajian Sedap , modifikasi by Syanti Dewi *sesuai bahan di dapur Punggol ;)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-d0KUepuUh3s/T58gkq8zvZI/AAAAAAAADRQ/IVmiXMc6MAI/s1600/521892_3085037406675_1286077066_32298941_438329140_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-d0KUepuUh3s/T58gkq8zvZI/AAAAAAAADRQ/IVmiXMc6MAI/s400/521892_3085037406675_1286077066_32298941_438329140_n.jpg" width="303" /></a></div>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-73680834874931979812012-04-08T16:36:00.012+08:002012-04-09T20:34:19.742+08:00Beef SanJeok<div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2yY2z4ZKmmk/T4FPdk_EvkI/AAAAAAAADNw/--CY1Zn2mxM/s1600/543643_2930188415547_1286077066_32237150_1064681848_n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 297px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728947570555010626" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-2yY2z4ZKmmk/T4FPdk_EvkI/AAAAAAAADNw/--CY1Zn2mxM/s400/543643_2930188415547_1286077066_32237150_1064681848_n.jpg" /></a><br />Beef Sanjeok dari pertama liat penampakannya di Aeri's Kitchen langsung jatuh cinta , penasaran banget pengen tau rasanya, yaah... berawal dari keseringan liat drama korea satu persatu jenis makanan korea tie coba dan makin jantuh cinta heuheuheu , soalnya enak , sehat dan gampang inilah salah satunya , yg penasaran mangga dicobian ;)<br /><br />Beef Sanjeok<br /><br />Bahan A :<br /><br />1 bungkus crab sticks<br />daun bawang<br />3 butir telur<br />1/2 Cup tepung terigu<br />tusuk gigi secukupnya<br /><br />Bahan B :<br /><br />300 gr daging sapi<br />2 sdm light soya souce<br />3 sdm gula<br />1 sdm bawang putih cingcang<br />1 sdm air<br />1/2 sdt black papper<br />1/2 sdm minyak wijen<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Py-KGrhRApU/T4FgrRkM2YI/AAAAAAAADN8/RlbGzTe2jUs/s1600/Collages3-001.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 250px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728966497557862786" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-Py-KGrhRApU/T4FgrRkM2YI/AAAAAAAADN8/RlbGzTe2jUs/s400/Collages3-001.jpg" /></a><br />Caranya :<br /><br />Bahan B , sebelumnya potong daging memanjang tipis,panjangnya seperti crab stick lalu aduk dengan semua bahan dan marinate beberapa saat sambil menyiapkan bahan A , setelah semua bahan A siap lalu tumis daging beserta bumbu hingga benar-benar masak , setelah masak , dinginkan..<br /><br />Bahan A , belah crab stick menjadi dua bagian,begitu juga daun bawang potong susuai panjang crab stick lalu sisihkan.kocok lepas telur dan sisihkan ,dan siapkan tepung terigu dlm mangkuk .<br /><br />Penyelesaian , tusuk semua bahan dari crab stick , bawang daun dan daging secara bergantian seperti foto diatas sampe semua bahan habis , lalu masukan tusukan bahan2 tadi dalam tepung ,terus celupkan dalam kocokan telur terakhir goreng dalam wajan datar dengan sedikit minyak balikan beef sanjeok,setelah telur berwarna kuning kecoklatan angkat..<br /><br />Beef Sanjeok ini enak sekali disajikan hangat ,apalagi kalo dikasih chilli souce ehm...enaaaakkk,oh iya yg membuat beef sanjeok ini istimewa adalah paduan dari daging yg dimasak manis plus crab stick yg lembut dan gurih juga segernya serta wangi daun bawang juga ditambah balutan telur ehm.... nikmat bangeeettt , duuuhhh jadi pengen lagiiiih... ^_^<br /><br />Original recipe by http://aeriskitchen.com<br />modifikasi by Syanti Dewi sesuai isi dapur Punggol<br /><br />yg penasaran liat cara bikin ala Aeris Kitchen klik link dibawah ;)<br /><a href="http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Xmv2i5N-LNw">http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Xmv2i5N-LNw</a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-RDWCKZUip6w/T4FPSquSj1I/AAAAAAAADNk/QGbas_edDVE/s1600/558385_2930261897384_1286077066_32237164_2010065314_n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728947383116664658" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-RDWCKZUip6w/T4FPSquSj1I/AAAAAAAADNk/QGbas_edDVE/s400/558385_2930261897384_1286077066_32237164_2010065314_n.jpg" /></a> </div><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vIzz-J7Z7Iw/T4Gng-NCzuI/AAAAAAAADOU/c8UreKAOl1E/s1600/538558_2991990560562_1286077066_32262099_1454249049_n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 298px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5729044385887342306" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-vIzz-J7Z7Iw/T4Gng-NCzuI/AAAAAAAADOU/c8UreKAOl1E/s400/538558_2991990560562_1286077066_32262099_1454249049_n.jpg" /></a><br /><br /><a href="http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Xmv2i5N-LNw"></a>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32810899.post-58862763592552052962012-04-06T07:39:00.005+08:002012-04-06T07:52:44.570+08:00Bakwan Sayur<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d64IapDN_EI/T34tR8sX_sI/AAAAAAAADM8/9DkZCY-UUko/s1600/427205_10150600615094662_607859661_8932000_789665470_n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 280px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728065562435124930" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-d64IapDN_EI/T34tR8sX_sI/AAAAAAAADM8/9DkZCY-UUko/s400/427205_10150600615094662_607859661_8932000_789665470_n.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"> Bakwan sayur atau orang sunda bilang sih bala-bala , entah kenapa namanya bala-bala mungkin lantaran si bala-bala ini emang bala alias barala(berantakan)bahan-bahannya seperti koll wortel semua diiris halus lalu diaduk yg bener2 bikin bala , haiyaaah.... ya sudahlah ga usah bingung sama namanya yg pasti cemilan yang satu ini cocok dimakan kapan saja , dimana saja , udara dingin atau panas , disaat susah ataupun senang hahahhah ga percaya ??? sok bikin dijamin ketagihan heuheuheu..<br /><br />Bala-bala -ala Tie<br /><br />Bahan :<br />500 gr terigu<br />500- 600 gr koll<br />2 buah wortel<br />bawang daun secukupnya<br />6 siung bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />1 butir telur<br />garam dan merica secukupnya...<br />air secukupnya<br /><br />Caranya :<br />Iris tipis semua sayur lalu aduk semua bahan tambahkan air sedikit2 aduk rata hingga adonan cukup ga terlalu encer dan ga terlalu pekat juga... setelah tercampur rata , tie biasa ga langsung goreng tapi diamkan adonan 15 menit- 30 menit lalu goreng dengan api sedang hingga mateng ;) </div><br /><br />Resep : Syanti Dewi<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XQx-6wCT8B4/T34vgJix5nI/AAAAAAAADNI/2VTEnK_RvcY/s1600/155903_472092144661_607859661_5496924_1203479_n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 282px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728068005425964658" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-XQx-6wCT8B4/T34vgJix5nI/AAAAAAAADNI/2VTEnK_RvcY/s400/155903_472092144661_607859661_5496924_1203479_n.jpg" /></a>Syanti Dewihttp://www.blogger.com/profile/04872799848233861331noreply@blogger.com0