Sabtu, Oktober 14, 2006
Cake Buah
Ga sengaja lihat-lihat photo eh nemu gambar kue ini jadi inget waktu itu bikin buat Nasufi sepupu akang waktu dia tunang, aku bikin sebagai hadiah aja..
Pastel isi Abon
Bahan-bahan :
500 gr tepung terigu
1 butir telur
35 gr udang kering haluskan
75 gr mentega
5 sdm tepung kanji
3 siung bawang putih haluskan
air secukupnya
garam secukupnya
250 gr abon untuk isi
Caranya :
-Setelah udang kering (ebi) dan bawang putih halus campurkan dengan tepung terigu,tepung kanji, mentega,telur dan air juga garam, uli adonan hingga kalis.
-setelah itu giling adonan tipis-tipis(menggunakan markato, mesin untuk membuat cheese stick atau kulit molen) lalu bentuk bulat2 dan isi dengan abon lalu cetak.
-goreng dengan api sedang hingga pastel berwarna kuning.
Label:
Aneka kue,
Cemilan,
Cookies,
serba-serbi
Putri bersalut coklat
Bahan bahan :
300 gr mentega
75 gr gula tepung
2 kuning telur
3 sdm susu tepung
400 gr tepung terigu
250 gram cooking coklat(lelehkan)
40 gr decoration cakes
caranya :
Kocok mentega dengan gula hingga halus lalu masukan telur dan setelah rata masukan susu dan tepung bentuk adonan lonjong kecil2 dan bakar
setelah dingin. lelehkan cooking coklat(dengan cara doble boil) dan lumuri kue tadi dengan coklat lalu taburu dengan hiasan kue (decoration cakes)
dan masukan dalam lemari es setelah coklat beku..
siap deh... selamet mencoba..
Langganan:
Postingan (Atom)